എന്നത്തേക്കാളും കൂടുതൽ ചെറുപ്പക്കാർ ദിവസേന കാപ്പി കുടിക്കുന്നവരാണ്, റോസ്റ്റ് മാസികയുടെ കാപ്പി വാർത്ത

കാപ്പി കുടിക്കുന്നു

യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിൽ 18-24 വയസ് പ്രായമുള്ള യുവാക്കളുടെ റെക്കോർഡ് എണ്ണം കോഫി കുടിക്കുന്നു, 51% പേർ കഴിഞ്ഞ ദിവസത്തിനുള്ളിൽ ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള കാപ്പി കുടിച്ചതായി റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യുന്നു, ഏറ്റവും പുതിയ പതിപ്പ് ദേശീയ കോഫി ഡാറ്റ ട്രെൻഡുകൾ (NCDT) റിപ്പോർട്ട് യുഎസ് പുറത്തിറക്കി നാഷണൽ കോഫി അസോസിയേഷൻ (എൻസിഎ).

ജനസംഖ്യാപരമായ പ്രായത്തിനനുസരിച്ച് റിപ്പോർട്ട് ഉപഭോഗ പ്രവണതകൾ ട്രാക്ക് ചെയ്യാൻ തുടങ്ങിയതിന് ശേഷമുള്ള ഏറ്റവും ഉയർന്ന സംഖ്യയാണിത്, കൂടാതെ ഇത് പാൻഡെമിക്കിന്റെ തുടക്കം മുതൽ യുവാക്കളുടെ കാപ്പി ഉപഭോഗത്തിൽ ഉയർന്ന പ്രവണതയാണ് പിന്തുടരുന്നത്. 18-നും 24-നും ഇടയിൽ പ്രായമുള്ളവരുടെ ഏറ്റവും ഉയർന്ന നിരക്ക് 2020-ൽ 50% ആയിരുന്നു.

“ദി അറ്റ്ലസ് ഓഫ് അമേരിക്കൻ കോഫി” എന്ന പേരിൽ NCA ബിൽ ചെയ്യുന്ന NCDT റിപ്പോർട്ട് 1950 മുതൽ യുഎസ് കൺസ്യൂമർ കോഫി ട്രെൻഡുകൾ ട്രാക്ക് ചെയ്യുന്നു. 2020-ൽ, റിപ്പോർട്ട് ഒരു വാർഷിക പതിപ്പിൽ നിന്ന് രണ്ട് വാർഷിക പതിപ്പുകളിലേക്ക് മാറി – സ്പ്രിംഗ് ആൻഡ് ഫാൾ. ഫാൾ റിപ്പോർട്ട് നിലവിൽ NCA ഇതര അംഗങ്ങൾക്ക് $1,499-നും NCA അംഗങ്ങൾക്ക് $499-നും ലഭ്യമാണ്.

NCA പ്രകാരം – രാജ്യത്തെ ഏറ്റവും വലിയ കോഫി റോസ്റ്റിംഗ്, ട്രേഡിംഗ് കമ്പനികൾ ഉൾപ്പെടുന്ന ഒരു ലാഭേച്ഛയില്ലാത്ത സ്ഥാപനം – സാമ്പത്തിക അനിശ്ചിതത്വവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടതാണ് ഫാൾ എഡിഷന്റെ ഹൈലൈറ്റുകളിലൊന്ന്.

ഐസിട്ട കോഫി

തങ്ങളുടെ സാമ്പത്തിക സ്ഥിതി നാല് മാസം മുമ്പുള്ളതിനേക്കാൾ മോശമാണെന്ന് പറയുന്ന കാപ്പി കുടിക്കുന്നവരുടെ എണ്ണം മുൻ റിപ്പോർട്ടിനേക്കാൾ 59% വർദ്ധിച്ചുവെന്ന് റിപ്പോർട്ട് പറയുന്നു, അതിനായി 2022 ജനുവരിയിൽ പോളിംഗ് നടന്നു. രസകരമെന്നു പറയട്ടെ, റിപ്പോർട്ട് ചെയ്തവരിൽ 30% ശതമാനം കഴിഞ്ഞ ദിവസത്തിനുള്ളിൽ കോഫി കുടിച്ചപ്പോൾ അവർക്ക് ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള കോൾഡ് കോഫി ഉണ്ടെന്ന് പറഞ്ഞു (തണുത്ത ബ്രൂ, ഐസ്ഡ് ഡ്രിങ്ക് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൺ ബ്ലെൻഡഡ്).

അതേസമയം, പ്രതികരിച്ചവരിൽ 32% പേർ കഴിഞ്ഞ ആഴ്‌ചയ്‌ക്കുള്ളിൽ രുചിയുള്ള കോഫി കഴിച്ചതായി റിപ്പോർട്ട് ചെയ്തു. വാനിലയാണ് ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ രുചി, അതിനുശേഷം കാരമലും മോച്ചയും.

കഴിഞ്ഞ ദിവസത്തിനുള്ളിൽ വീട്ടിൽ നിന്ന് കാപ്പി കുടിച്ചവരുടെ എണ്ണം – ഉദാ: ഒരു കോഫി ഷോപ്പിലോ ഓഫീസിലോ – കഴിഞ്ഞ ദിവസത്തിനുള്ളിൽ, പകർച്ചവ്യാധിക്ക് മുമ്പുള്ള നിലയിലേക്ക് തിരിച്ചുവന്നിട്ടില്ലെന്നും റിപ്പോർട്ട് കാണിക്കുന്നു. ആ സംഖ്യ 2020 ജനുവരിയിലെ 36% ൽ നിന്ന് ഇപ്പോൾ 28% ആയി 12% ഇടിവ് കാണിച്ചു. രണ്ടാഴ്ച മുമ്പ് മാർക്കറ്റ് റിസർച്ച് ഗ്രൂപ്പായ വേൾഡ് കോഫി പോർട്ടലിൽ നിന്നുള്ള ഒരു റിപ്പോർട്ടുമായി ഇത് വ്യത്യസ്‌തമാണ്, മൊത്തത്തിലുള്ള കോഫി ഷോപ്പിന്റെ മൊത്ത വിൽപ്പന പാൻഡെമിക്കിന് മുമ്പുള്ള തലത്തിലേക്ക് എത്തിയിരിക്കുന്നു.

2022 ലെ NCDT റിപ്പോർട്ടിനെക്കുറിച്ചുള്ള കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ ഇവിടെ കാണാം NCA വെബ്സൈറ്റ്.


നിങ്ങളുടെ കോഫി ബിസിനസ്സിന് പങ്കിടാൻ വാർത്തയുണ്ടോ? DCN-ന്റെ എഡിറ്റർമാരെ ഇവിടെ അറിയിക്കുക.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *