കുറഞ്ഞ കാർബ് ഇൻസൈഡ് ഔട്ട് പീനട്ട് ബട്ടർ ബ്ലോസംസ്

ഒരു ക്ലാസിക് അമേരിക്കൻ കുക്കീസ് ​​പാചകക്കുറിപ്പ് എടുത്ത് അത് ഉള്ളിലേക്ക് മറിച്ചിടുന്നു! ഈ കുറഞ്ഞ കാർബ് വിരലടയാളങ്ങൾക്കായി, ഞാൻ പീനട്ട് ബട്ടർ സെന്റർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ചോക്ലേറ്റ് കുക്കി ഉണ്ടാക്കി. അവ രസകരവും രുചികരവുമാണ്.

നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന നിലക്കടല വെണ്ണയെ ആശ്രയിച്ച് നിങ്ങളുടെ പൂരിപ്പിക്കലിന്റെ സ്ഥിരത വ്യത്യാസപ്പെടും എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കുക. ഇത് വളരെ എണ്ണമയമുള്ളതും കനം കുറഞ്ഞതുമാണെങ്കിൽ, അത് ശരിയായി കട്ടിയാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ പൊടിച്ച മധുരം ആവശ്യമായി വന്നേക്കാം. ഉപ്പില്ലാത്തതാണെങ്കിൽ ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ലോഡിംഗ്…

കുറഞ്ഞ കാർബ് ഇൻസൈഡ് ഔട്ട് പീനട്ട് ബട്ടർ ബ്ലോസംസ്

ചേരുവകൾ

    കുക്കികൾ:

  • 1 ¾ കപ്പ് ബദാം മാവ്
  • ¼ കപ്പ് കൊക്കോ പൗഡർ
  • ½ ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
  • ¼ ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
  • ½ കപ്പ് വെണ്ണ, മൃദുവായത്
  • ⅔ കപ്പ് പഞ്ചസാരയ്ക്ക് തുല്യമായ ഗ്രാനേറ്റഡ് മധുരം
  • 1 വലിയ മുട്ട, മുറിയിലെ താപനില
  • 1 ടീസ്പൂൺ വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റ്
  • പൂരിപ്പിക്കൽ:

  • ¼ കപ്പ് ക്രീം നിലക്കടല വെണ്ണ
  • 2 ടീസ്പൂൺ വെണ്ണ
  • ½ ടീസ്പൂൺ വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റ്
  • ¼ കപ്പ് പഞ്ചസാരയ്ക്ക് തുല്യമായ പൊടിച്ച മധുരം (ആവശ്യമെങ്കിൽ കൂടുതൽ)

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

    കുക്കികൾക്കായി:

  1. ഓവൻ 325F വരെ ചൂടാക്കി ഒരു വലിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഒരു സിലിക്കൺ പായയോ കടലാസ് പേപ്പറോ ഉപയോഗിച്ച് നിരത്തുക.
  2. ഒരു ഇടത്തരം പാത്രത്തിൽ, ബദാം മാവ്, കൊക്കോ പൗഡർ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ് എന്നിവ ഒരുമിച്ച് അടിക്കുക.
  3. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, ഗ്രാനേറ്റഡ് മധുരം ഉപയോഗിച്ച് വെണ്ണ നന്നായി യോജിപ്പിക്കുന്നതുവരെ അടിക്കുക. മുട്ടയും വാനില എക്‌സ്‌ട്രാക്‌റ്റും ബീറ്റ് ചെയ്യുക, തുടർന്ന് ബദാം മാവ് മിശ്രിതത്തിൽ നന്നായി കലരുന്നതുവരെ അടിക്കുക.
  4. 1 ഇഞ്ച് ബോളുകളായി ഉരുട്ടി, തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഒരു ഇഞ്ച് അകലത്തിൽ വയ്ക്കുക. ഏകദേശം ½ ഇഞ്ച് കട്ടിയുള്ള നിങ്ങളുടെ കൈയുടെ കുതികാൽ ഉപയോഗിച്ച് ചെറുതായി അമർത്തുക, തുടർന്ന് നടുവിൽ ഒരു കിണർ സൃഷ്ടിക്കാൻ നിങ്ങളുടെ തള്ളവിരൽ ഉപയോഗിക്കുക.
  5. ഏകദേശം 10 മുതൽ 12 മിനിറ്റ് വരെ ചുടേണം, അൽപ്പം പൊങ്ങുന്നത് വരെ. അവ ഇപ്പോഴും വളരെ മൃദുവും മൃദുവും ആയിരിക്കും. നീക്കം ചെയ്ത് പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
  6. പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്:

  7. ഒരു മീഡിയം മൈക്രോവേവ് സുരക്ഷിത പാത്രത്തിൽ, നിലക്കടല വെണ്ണയും വെണ്ണയും കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ഒന്നിച്ച് ഇളകുന്നത് വരെ ഉയരത്തിൽ ഉരുകുക. വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റ് ഇളക്കുക.
  8. മിനുസമാർന്നതുവരെ പൊടിച്ച മധുരപലഹാരത്തിൽ അടിക്കുക. തണുക്കാനും കട്ടിയാകാനും 10 മിനിറ്റോ മറ്റോ വിശ്രമിക്കട്ടെ (കട്ടിയുള്ള ഗ്ലേസ് സ്ഥിരതയായിരിക്കണം – കട്ടിയാകാൻ ആവശ്യമെങ്കിൽ കൂടുതൽ മധുരം ചേർക്കുക).
  9. കുക്കികളുടെ കിണറുകളിൽ നിറയ്ക്കുന്നത് കലശം, ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് വരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.

1.3

പകർപ്പവകാശം © 2009-2021 ഡയബറ്റിസ് മീഡിയ ഫൗണ്ടേഷൻ, എല്ലാ അവകാശങ്ങളും നിക്ഷിപ്തം. ASweetLife™ ഡയബറ്റിസ് മീഡിയ ഫൗണ്ടേഷന്റെ ഒരു വ്യാപാരമുദ്രയാണ്, എല്ലാ അവകാശങ്ങളും നിക്ഷിപ്തം.

ടാഗുകൾ: കുക്കികൾ, നിലക്കടല വെണ്ണ

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *