കോഫി ബീനിന്റെ വിതരണ ശൃംഖല

കോഫി ബീനിന്റെ വിതരണ ശൃംഖല

ഏകദേശം 2.25 ബില്യൺ കപ്പ് കാപ്പി ലോകമെമ്പാടും എല്ലാ ദിവസവും ഉപയോഗിക്കുന്നു. കോഫി ബീൻസ് നിങ്ങളുടെ പ്രഭാത കപ്പിൽ എത്തുന്നതിന് മുമ്പ്, കോഫി വിതരണ ശൃംഖലയിൽ അവ സങ്കീർണ്ണമായ ഒരു പ്രക്രിയയിലൂടെ കടന്നുപോകുന്നു. ഊർജം നിറഞ്ഞ ഈ നല്ല പാനീയം തുടക്കം മുതൽ അവസാനം വരെ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കപ്പെടുന്നുവെന്ന് അറിയുക.

കാപ്പിയുടെ വിതരണ ശൃംഖല

ഒരു കപ്പ് കാപ്പി ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിന് 10 ഘട്ടങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്. വിത്തിൽ നിന്ന് പാനീയത്തിലേക്കുള്ള ചേരുവകളുടെ യാത്ര പിന്തുടരുക:

  1. വളരുന്നത്: രണ്ട് തരം ഉഷ്ണമേഖലാ സസ്യങ്ങൾ പ്രാഥമികമായി തെക്കേ അമേരിക്ക, ആഫ്രിക്ക, ഏഷ്യ എന്നിവിടങ്ങളിൽ ഉയർന്ന ഉയരത്തിൽ വളരുന്നു. കോഫി അറബിക്ക പ്രത്യേക പാനീയങ്ങൾക്കായി കുറച്ച് കഫീൻ ഉള്ള സങ്കീർണ്ണമായ രുചികൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. കോഫി കനേഫോറ (റോബസ്റ്റ) ബീൻസ് തൽക്ഷണ മിശ്രിതങ്ങൾക്കും എസ്പ്രെസോകൾക്കും സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ശക്തമായ സുഗന്ധങ്ങളുണ്ട്.
  2. വിളവെടുപ്പ്: ചെടികൾ നാലോ ഏഴോ വർഷത്തിനുശേഷം ആദ്യത്തെ വിള ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുകയും ഏകദേശം 25 വർഷത്തേക്ക് ഫലം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. ഓരോ കോഫി ബെറിയിലും രണ്ട് ബീൻസ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് അവ കൈകൊണ്ടോ യന്ത്രം ഉപയോഗിച്ചോ വിളവെടുക്കാം.
  3. പ്രോസസ്സറുകൾ: അവ പറിച്ചെടുത്ത ശേഷം, പഴങ്ങൾ വെയിലത്ത് ഉണങ്ങുന്നു. കായയിൽ നിന്ന് പുറം തൊലി നീക്കം ചെയ്യാൻ അവർ ഒരു പൾപ്പിംഗ് മെഷീനിലൂടെ കടന്നുപോകുന്നു. തുടർന്ന്, ജല ചാനലുകൾ ബീൻസ് ഭാരം കൊണ്ട് വേർതിരിക്കുന്നു.
  4. മില്ലിങ്: ഉണങ്ങിയ മിൽ ഘട്ടത്തിൽ, ഏതെങ്കിലും മാലിന്യങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. ഒരു ഹല്ലിംഗ് പ്രക്രിയ മറ്റൊരു പാളി നീക്കം ചെയ്യുന്നു. അവിടെ നിന്ന്, തരംതിരിക്കൽ ബീൻസ് സാന്ദ്രത, വലിപ്പം, നിറം എന്നിവയാൽ വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു.
  5. വറുക്കുന്നു: അസംസ്കൃത ബീൻസ് ഏകദേശം 240 ഡിഗ്രി പ്രീ-ഹീറ്റ് ഡ്രമ്മിൽ പ്രവേശിക്കുന്നു. വറുത്തതിന്റെ തരം അനുസരിച്ച്, ബീൻസ് ഏകദേശം 12-18 മിനിറ്റ് ഡ്രമ്മിൽ കറങ്ങുന്നു. അവർ വറുത്ത ഡ്രമ്മിൽ നിന്ന് പുറത്തുകടന്ന് വലിയ ട്രേകളിൽ തണുപ്പിക്കുന്നു.
  6. പാക്കേജിംഗ്: ബീൻസ് പിന്നീട് നൈട്രജൻ ഫ്ലഷ് ചെയ്ത ബാഗുകളിലേക്കോ കപ്പുകളിലേക്കോ കായകളിലേക്കോ പാക്ക് ചെയ്യപ്പെടുന്നു. ഫോയിൽ ലാമിനേറ്റ് പോലുള്ള വസ്തുക്കൾ ഓക്സിജൻ, വെളിച്ചം, ഈർപ്പം എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഉൽപ്പന്നത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നു.
  7. ഷിപ്പിംഗ്: ബീൻസ് കരയിലൂടെയും വായുവിലൂടെയും അയയ്ക്കുന്നു. ബൾക്ക് ഷിപ്പ്‌മെന്റുകൾക്ക് ആഭ്യന്തര, അന്തർദേശീയ സ്ഥലങ്ങളിൽ എത്തിച്ചേരാനാകും. വാങ്ങുന്നവരിൽ സാധാരണയായി വിതരണക്കാർ, ചില്ലറ വ്യാപാരികൾ, ചിലപ്പോൾ നേരിട്ട് ഉപഭോക്താക്കൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.
  8. അരക്കൽ: വീട്ടിൽ കാപ്പി തയ്യാറാക്കുന്നത് ബ്രൂവിംഗിനായി തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു പൊടിക്കൽ പ്രക്രിയയിൽ ഉൾപ്പെട്ടേക്കാം. പൊടിയുടെ സൂക്ഷ്മത ബ്രൂവിംഗ് രീതിയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് കൈകൊണ്ടോ യന്ത്രം ഉപയോഗിച്ചോ ബീൻസ് പൊടിക്കാം.
  9. ബ്രൂവിംഗ്: ചൂടുവെള്ളം ചേർത്ത് കാപ്പി പലവിധത്തിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ചില രീതികൾക്ക് ഗ്രൗണ്ടിലൂടെ (എസ്പ്രെസോ) കടന്നുപോകാൻ സമ്മർദ്ദമുള്ള ജലം ആവശ്യമാണ്, അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം നേരിട്ട് ഗ്രൗണ്ടിലും കുത്തനെയുള്ളതിലും (ഫ്രഞ്ച് പ്രസ്സ്) കലരാൻ കഴിയും.
  10. മദ്യപാനം: ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് നിങ്ങളുടെ കോഫി ആസ്വദിക്കാം!

ജോയുടെ ഗാരേജ് കോഫിയുമായി ബന്ധപ്പെടുക

Joe’s Garage Coffee എല്ലാ വലിപ്പത്തിലുള്ള കമ്പനികൾക്കും കോഫി വിതരണം ചെയ്യുന്നു. ഞങ്ങളുടെ ടേൺകീ കോഫി ബീൻ വിതരണ ശൃംഖല നിങ്ങളുടെ കൃത്യമായ മുൻഗണനകൾ മനസ്സിൽ വെച്ച് തുടക്കം മുതൽ അവസാനം വരെ എല്ലാം പരിപാലിക്കുന്നു. വളരുന്ന ബ്രാൻഡുകൾക്കായി ഞങ്ങളുടെ നിർമ്മാണ സേവനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഏത് രുചിയും നേടുക.

ആരംഭിക്കുന്നതിന്, 206-466-5579 എന്ന നമ്പറിൽ വിളിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഇന്നുതന്നെ ഒരു കോൺടാക്റ്റ് ഫോം പൂരിപ്പിക്കുക!

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *