കോൾഡ് ബ്രൂ vs ഹോട്ട് ബ്രൂ കോഫി: എന്തുകൊണ്ടാണ് വ്യത്യാസങ്ങൾ പ്രധാനം?

ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും സാധാരണമായ പാനീയങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് കാപ്പി. വീട്ടിലിരുന്ന് ജോലി ചെയ്യുന്ന അല്ലെങ്കിൽ പെട്ടെന്ന് പിക്ക്-മീ-അപ്പ് ആവശ്യമുള്ള ആളുകൾക്ക് ഇത് ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ പാനീയങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്.

എന്നാൽ ഏത് തരത്തിലുള്ള കാപ്പിയാണ് നിങ്ങൾ കുടിക്കേണ്ടത്? രണ്ട് പ്രധാന തരങ്ങളുണ്ട്: ചൂടുള്ള ബ്രൂവും തണുത്ത കാപ്പിയും.

എന്നാൽ കാപ്പിയുടെ കാര്യത്തിൽ, ചൂടുള്ള ബ്രൂവും കോൾഡ് ബ്രൂവും തമ്മിൽ വ്യത്യാസമുണ്ടോ? അങ്ങനെയാണെങ്കിൽ, അതിൽ കാര്യമുണ്ടോ?

ഈ ലേഖനത്തിൽ, ഞങ്ങൾ കൂടുതൽ വിശദമായി പരിശോധിക്കാൻ പോകുന്നു ചൂടുള്ള ബ്രൂവും തണുത്ത ബ്രൂവുഡ് കോഫിയും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസങ്ങൾ. എന്തിനാണ് ബ്രൂവിംഗ് രീതി പ്രധാനമെന്നും ഏത് തരത്തിലുള്ള കാപ്പിയാണ് നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമെന്നും ഞങ്ങൾ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യും.

അതിനാൽ, നമുക്ക് ആരംഭിക്കാം!

എന്താണ് കോൾഡ് ബ്രൂ കോഫി?

അപ്പോൾ, എന്താണ് കോൾഡ് ബ്രൂ കോഫി? കോൾഡ് ബ്രൂ കോഫി ഉണ്ടാക്കുന്നത് 12 മണിക്കൂറോ അതിലധികമോ നേരം തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കാപ്പിക്കുരു പൊടിച്ചാണ്.

തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കാപ്പി പിന്നീട് ഗ്രൗണ്ടും ഏതെങ്കിലും അവശിഷ്ടവും നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനായി അരിച്ചെടുക്കുന്നു. അന്തിമ ഉൽപ്പന്നം വെള്ളത്തിലോ പാലിലോ ലയിപ്പിക്കാവുന്ന ഒരു സാന്ദ്രതയാണ്.

കോൾഡ് ബ്രൂ കോഫിക്ക് ചില പ്രധാന ഗുണങ്ങളുണ്ട്, അത് ചൂടുള്ള ബ്രൂഡ് കോഫിയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാക്കുന്നു. ആദ്യം, ഇത് അസിഡിറ്റി കുറവാണ്, കുറഞ്ഞ ബ്രൂവിംഗ് താപനിലയ്ക്ക് നന്ദി. ആമാശയത്തിലെ അസിഡിറ്റിയോട് സംവേദനക്ഷമതയുള്ള ആളുകൾക്ക് ഇത് ഒരു ദൈവാനുഗ്രഹമായിരിക്കും.

രണ്ടാമതായി, കോൾഡ് ബ്രൂ കോഫിക്ക് മൃദുവായതും കയ്പേറിയതുമായ രുചിയുണ്ട്. ചൂടുള്ള മദ്യപാനത്തിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായ സംയുക്തങ്ങൾ ബീൻസിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്ന പ്രക്രിയയാണ് ഇതിന് കാരണം.

മൂന്നാമതായി, കോൾഡ് ബ്രൂ കോഫി കൂടുതൽ ശക്തമാണ്. മൈതാനം കൂടുതൽ നേരം കുത്തനെയുള്ളതിനാൽ, ബീൻസിൽ നിന്ന് കൂടുതൽ കഫീൻ വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നു. ഇതിനർത്ഥം കോൾഡ് ബ്രൂ കാപ്പിയിൽ ചൂടുള്ള കാപ്പിയെക്കാൾ ഉയർന്ന കഫീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്നാണ്.

ഈ ഘടകങ്ങളെല്ലാം കോൾഡ് ബ്രൂ കോഫിയെ അസിഡിറ്റി കുറവുള്ളതും കയ്പേറിയതുമായ കപ്പ് കാപ്പി കൂടുതൽ കഫീൻ ഉള്ള ആളുകൾക്ക് മികച്ച ചോയിസാക്കി മാറ്റുന്നു.

കോൾഡ് ബ്രൂ കോഫി ഗ്രൈൻഡ് സൈസ്.

കോൾഡ് ബ്രൂ ഉപയോഗിച്ച് കോഫി ഉണ്ടാക്കുന്നതിന് മറ്റ് ബ്രൂയിംഗ് രീതികളേക്കാൾ അൽപ്പം പരുക്കൻ വലിപ്പമുള്ള ഒരു പൊടി ആവശ്യമാണ്.

നന്നായി പൊടിച്ചാൽ കാപ്പി കൂടുതൽ വേഗത്തിൽ ഫിൽട്ടറിലൂടെ ഒലിച്ചിറങ്ങും, അതേസമയം പരുക്കൻ പൊടിച്ചാൽ കഫീൻ കുറയുകയും ബ്രൂവ് ചെയ്യാൻ കൂടുതൽ സമയം എടുക്കുകയും ചെയ്യും.

അപ്പോൾ, കോൾഡ് ബ്രൂ കോഫിക്ക് അനുയോജ്യമായ ഗ്രൈൻഡ് സൈസ് എന്താണ്?

കോൾഡ് ബ്രൂ കോഫിക്ക് അനുയോജ്യമായ ഗ്രൈൻഡ് വലുപ്പം ഇടത്തരം മുതൽ നല്ലതായിരിക്കും. ഇത് സാവധാനത്തിൽ വേർതിരിച്ചെടുക്കാനും അവസാന കപ്പിൽ കൂടുതൽ കഫീനും അനുവദിക്കും!

കോൾഡ് ബ്രൂ കോഫി രുചി.

രുചിയുടെ കാര്യത്തിൽ, ഞാൻ മുമ്പ് സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, കോൾഡ് ബ്രൂ കോഫി ചൂടുള്ള ബ്രൂഡ് കോഫിയേക്കാൾ അസിഡിറ്റി കുറവും കയ്പേറിയതുമാണ്.

കോൾഡ് ബ്രൂ കോഫിയുടെ മിനുസമാർന്ന ചോക്ലേറ്റ് രുചിക്ക് കാരണം കുറഞ്ഞ ബ്രൂവിംഗ് താപനിലയും കൂടുതൽ സമയം ഉണ്ടാക്കുന്ന സമയവുമാണ്. ഈ ഘടകങ്ങൾ ബീൻസിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായ സംയുക്തങ്ങൾ വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു, തൽഫലമായി ചൂടുള്ള കാപ്പിയുടെ രുചി കുറവും ഐസ്ഡ് കോഫി പോലെയുള്ളതുമായ ഒരു കോഫി.

പ്രധാനപ്പെട്ടത്: ഓരോ വ്യക്തിക്കും രുചി വ്യത്യസ്തമാണ്. കോൾഡ് ബ്രൂവിനേക്കാൾ ചൂടുള്ള കാപ്പിയാണ് നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതെന്ന് നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയേക്കാം അല്ലെങ്കിൽ തിരിച്ചും. ഇതെല്ലാം വ്യക്തിപരമായ മുൻഗണനകളെക്കുറിച്ചാണ്! അതിനാൽ, നിങ്ങളുടെ രുചി മുകുളങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ ബ്രൂയിംഗ് രീതിയും ഗ്രൈൻഡ് വലുപ്പവും കണ്ടെത്തുന്നതുവരെ പരീക്ഷണം നടത്താൻ ഭയപ്പെടരുത്.

കോൾഡ് ബ്രൂ കോഫി വെള്ളത്തിന്റെ താപനില.

കോൾഡ് ബ്രൂവിനുള്ള ജലത്തിന്റെ താപനില നിങ്ങളുടെ റഫ്രിജറേറ്ററിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും.

കോൾഡ് ബ്രൂവിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല ജല താപനില 50-60 ° F ആണ്. കാരണം, തണുത്ത വെള്ളം മന്ദഗതിയിലുള്ള വേർതിരിച്ചെടുക്കൽ പ്രക്രിയയെ സഹായിക്കുന്നു.

കോൾഡ് ബ്രൂ കോഫി മേക്കർ വില.

നിങ്ങൾക്ക് ഏകദേശം 40-50 ഡോളർ വിലയുള്ള ഒരു കോൾഡ് ബ്രൂ കോഫി മേക്കർ വാങ്ങാം. ഈ ബ്രൂവിംഗ് രീതി വളരെ ലളിതമാണ്, കൂടുതൽ ഉപകരണങ്ങൾ ആവശ്യമില്ല, അതിനാൽ വിലകൂടിയ ഒരേയൊരു ഇനം കാപ്പിക്കുരു മാത്രമാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് പണം ലാഭിക്കണമെങ്കിൽ, പ്രത്യേക മേക്കർ ഇല്ലാതെ നിങ്ങൾക്ക് വീട്ടിൽ കോൾഡ് ബ്രൂ കോഫി ഉണ്ടാക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത് ഒരു ജാർ, ഒരു കോഫി ഫിൽട്ടർ, ഗ്രൗണ്ട് കോഫി ബീൻസ് എന്നിവയാണ്.

കോൾഡ് ബ്രൂ കോഫി മേക്കർ വൃത്തിയാക്കുന്നു.

തണുത്ത ചേരുവകൾ വൃത്തിയാക്കുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ്. നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ടത് ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ ഫിൽട്ടർ കഴുകിക്കളയുകയും വായുവിൽ വരണ്ടതാക്കുകയും ചെയ്യുക.

ചൂടുള്ള, സോപ്പ് വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് കാരാഫ് അല്ലെങ്കിൽ പിച്ചർ വൃത്തിയാക്കാം. സോപ്പ് അവശിഷ്ടങ്ങൾ അവശേഷിക്കാതിരിക്കാൻ ഇത് നന്നായി കഴുകുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.

നാരങ്ങ നീര് അല്ലെങ്കിൽ വിനാഗിരി ഉപയോഗിക്കുന്നത് ആവശ്യമില്ല, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ ഇത് ചെയ്യാം. ഈ പ്രക്രിയ തോന്നുന്നത് പോലെ എളുപ്പമാണ്: കാരഫേയിൽ നാരങ്ങാനീരോ വിനാഗിരിയോ കുറച്ച് വെള്ളമോ ചേർക്കുക, കുറച്ച് മിനിറ്റ് ഇരിക്കട്ടെ, എന്നിട്ട് വൃത്തിയായി കഴുകുക.

എന്തുകൊണ്ടാണ് കോൾഡ് ബ്രൂ കോഫി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത്?

മൊത്തത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, കോൾഡ് ബ്രൂ കോഫിയിൽ ബ്രൂവിംഗ് പ്രക്രിയയ്ക്ക് പുറമെ പ്രത്യേകമായി ഒന്നുമില്ല. നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ പോകുന്ന ബീൻസ് അത്ര പ്രധാനമല്ല, എന്നാൽ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള കാപ്പിക്കുരു ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

പ്രക്രിയ ലളിതമാണ്, രുചി മികച്ചതാണ്, ഇത് അസിഡിറ്റി കുറവാണ്, കൂടാതെ അതിൽ ഉയർന്ന കഫീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

അതിനാൽ, എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ കാപ്പിയാണ് നിങ്ങൾ തിരയുന്നതെങ്കിൽ, കോൾഡ് ബ്രൂ കോഫിയാണ് പോകാനുള്ള വഴി!

എന്താണ് ഹോട്ട് ബ്രൂഡ് കോഫി?

ചൂടുള്ള ബ്രൂഡ് കോഫിയെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന സ്റ്റാൻഡേർഡ് കപ്പ് കാപ്പിയെക്കുറിച്ചായിരിക്കാം. എന്നാൽ ചൂടുള്ള ബ്രൂഡ് കോഫി എന്താണ്? ഏറ്റവും അടിസ്ഥാനപരമായി, ചൂടുവെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്ന കാപ്പിയാണ് ചൂടുള്ള ബ്രൂഡ് കോഫി.

ഇത് പല തരത്തിൽ ചെയ്യാവുന്നതാണ്, എന്നാൽ ഏറ്റവും സാധാരണമായ രീതി സ്റ്റൗടോപ്പ് കോഫി മേക്കർ ഉപയോഗിക്കുക എന്നതാണ്. ചൂടുള്ള ബ്രൂഡ് കോഫി ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന കാപ്പിയുടെ അളവ് കണക്കാക്കി ആരംഭിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള അളവിൽ കാപ്പി ലഭിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, അത് നിങ്ങളുടെ കോഫി മേക്കറിലേക്ക് ചേർക്കുക, തുടർന്ന് ചൂടുവെള്ളം ചേർക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള വെള്ളത്തിന്റെ അളവ് നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന കാപ്പിയുടെ അളവിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ കോഫി മേക്കറിലെ നിർദ്ദേശങ്ങൾ പാലിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.

അവസാനം, വെള്ളം ചേർത്തുകഴിഞ്ഞാൽ, നിങ്ങളുടെ കോഫി മേക്കർ സ്റ്റൗവിൽ വെച്ച് തിളപ്പിക്കുക. ഇത് തിളച്ചുമറിയുമ്പോൾ, ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് കുറച്ച് മിനിറ്റ് ഇരിക്കട്ടെ, അങ്ങനെ കാപ്പി ഉണ്ടാക്കാം.

ബ്രൂവിംഗ് പ്രക്രിയ പൂർത്തിയായിക്കഴിഞ്ഞാൽ, ഒരു കപ്പ് ചൂടുള്ള ബ്രൂഡ് കോഫി സ്വയം ഒഴിച്ച് ആസ്വദിക്കൂ! നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, ചൂടുള്ള ബ്രൂഡ് കോഫി വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ്, ഇതിന് കുറച്ച് ചേരുവകൾ മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ.

നിങ്ങൾക്ക് മറ്റ് ബ്രൂയിംഗ് രീതികൾ (ഡ്രിപ്പ് കോഫി പോലെ) ഉപയോഗിച്ച് ചൂടുള്ള കാപ്പി ഉണ്ടാക്കാം, എന്നാൽ ഇത് ഏറ്റവും സാധാരണമായ രീതിയാണ്.

ഹോട്ട് ബ്രൂഡ് കോഫി ഗ്രൈൻഡ് സൈസ്.

ചൂടുള്ള ബ്രൂവിന് ആവശ്യമായ ഗ്രൈൻഡ് വലുപ്പം ഓരോ രീതിയിലും വ്യത്യസ്തമാണ്, എന്നാൽ മിക്ക ആളുകളും ചൂടുള്ള കാപ്പി ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ ഒരു ഇടത്തരം പൊടിയാണ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്.

നന്നായി പൊടിച്ചാൽ കാപ്പി നിങ്ങളുടെ ഫിൽട്ടറിലൂടെ വേഗത്തിൽ ഒഴുകാൻ ഇടയാക്കും. ഒരു പരുക്കൻ അരക്കൽ അൽപ്പം കട്ടിയുള്ളതായി കണക്കാക്കും, അത് ശരിയായി പാകം ചെയ്യില്ല.

ഇത് നിങ്ങളുടെ വ്യക്തിഗത മുൻഗണനയെയും ശൈലിയെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, എന്നാൽ മിക്ക ആളുകൾക്കും, ഒരു ഇടത്തരം പൊടിയാണ് നല്ലത്. നിങ്ങൾക്ക് എസ്പ്രസ്സോ ഉണ്ടാക്കണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് വളരെ നേർത്ത അരക്കൽ ആവശ്യമാണ്, എന്നാൽ സാധാരണ ചൂടുള്ള കോഫിക്ക്, ഒരു ഇടത്തരം അരക്കൽ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കണം.

കൂടാതെ, പൊടിക്കുന്ന വലുപ്പം ബ്രൂവിംഗ് സമയത്തെ ബാധിക്കുമെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക. നന്നായി പൊടിക്കുക എന്നതിനർത്ഥം കാപ്പി കൂടുതൽ വേഗത്തിൽ ഉണ്ടാക്കും, അതേസമയം ഒരു പരുക്കൻ പൊടി ഉണ്ടാക്കാൻ കുറച്ച് സമയമെടുക്കും.

ചൂടുള്ള ബ്രൂഡ് കോഫി രുചി.

തണുത്ത വെള്ളത്തേക്കാൾ ചൂടുവെള്ളം ബീൻസിൽ നിന്ന് ഈ സുഗന്ധങ്ങൾ വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നതിനാൽ ചൂടുള്ള കാപ്പിയിൽ തണുത്ത ബ്രൂവിനേക്കാൾ കൂടുതൽ അസിഡിറ്റിയും കയ്പും ഉണ്ട്.

എന്നിരുന്നാലും, ചൂടുള്ള മദ്യപാനം കാപ്പിയുടെ സുഗന്ധവും മധുരവും പുറത്തുകൊണ്ടുവരുന്നു, ഇത് നല്ല വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ഒരു കപ്പ് കാപ്പിയിൽ കലാശിക്കും.

ചൂടുള്ള ബ്രൂ കോഫിയുടെ രുചിയും അത് എത്രനേരം ഉണ്ടാക്കുന്നു എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും. കുറഞ്ഞ സമയത്തേക്ക് കാപ്പിക്കുരു ഉണ്ടാക്കുകയാണെങ്കിൽ, കാപ്പി കൂടുതൽ അസിഡിറ്റി ഉള്ളതും തിളക്കമുള്ള രുചിയുള്ളതുമായിരിക്കും. കൂടുതൽ നേരം ഉണ്ടാക്കുകയാണെങ്കിൽ, കാപ്പി കൂടുതൽ മൃദുവായതും ആഴത്തിലുള്ള രുചിയുള്ളതുമായിരിക്കും.

ചൂടുള്ള ബ്രൂഡ് കോഫി വെള്ളത്തിന്റെ താപനില.

ചൂടുള്ള ബ്രൂഡ് കോഫി ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾ 195-205 ഡിഗ്രി ഫാരൻഹീറ്റിന് (90 – 95 സി) ഇടയിലുള്ള വെള്ളം ഉപയോഗിക്കണം. ഇത് തിളയ്ക്കുന്ന താപനിലയോട് വളരെ അടുത്താണ്, എല്ലാ സുഗന്ധങ്ങളും സൌരഭ്യവും വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ സഹായിക്കും.

ബ്രൂയിംഗ് ഹോട്ട് കോഫി വില പരിധി.

ചൂടുള്ള കാപ്പി ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും വിലകുറഞ്ഞ മാർഗം ഫ്രഞ്ച് പ്രസ്സ് രീതിയാണ്. സാധാരണ ഫ്രഞ്ച് പ്രസ്സിന് ഏകദേശം $15-$20 വിലവരും, കാപ്പി ശക്തമായി ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഏതൊരാൾക്കും ഇത് ഒരു മികച്ച ഉപകരണമാണ്.

ഒരു ഡ്രിപ്പ് മെഷീൻ അല്ലെങ്കിൽ എസ്പ്രെസോ മേക്കർ പോലുള്ള ഉയർന്ന വില നിർമ്മാതാവിനൊപ്പം നിങ്ങൾക്ക് പോകാം. ഇവയ്‌ക്ക് നിങ്ങൾക്ക് ഏകദേശം $100 ചിലവാകും, പക്ഷേ നിങ്ങൾ എന്നെപ്പോലെ കാപ്പി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നുവെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ദിവസം കുതിച്ചു തുടങ്ങാൻ രാവിലെ ഒരു കപ്പ് ആവശ്യമുണ്ടെങ്കിൽ അതിന്റെ വില വളരെ വിലമതിക്കുന്നു.

ഹോട്ട് ബ്രൂഡ് കോഫി മേക്കർ വൃത്തിയാക്കുന്നു.

ഇത് നിങ്ങൾ വാങ്ങുന്ന കോഫി മേക്കറിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഒരു മാനുവൽ കോഫി മേക്കർ ഒരു എസ്പ്രസ്സോ മെഷീനേക്കാൾ വൃത്തിയാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്.

ഒരു മാനുവൽ കോഫി മേക്കർ അല്ലെങ്കിൽ എസ്പ്രസ്സോ മെഷീൻ എങ്ങനെ വൃത്തിയാക്കാമെന്ന് ഇവിടെ പഠിക്കുക.

എന്തുകൊണ്ടാണ് ചൂടുള്ള കാപ്പി കുടിക്കാൻ തിരഞ്ഞെടുത്തത്?

കോൾഡ് കോഫി ബ്രൂവിനെക്കാൾ ചൂടുള്ള കാപ്പിയാണ് നല്ലത് എന്നതിന് ചില കാരണങ്ങളുണ്ട്. ആദ്യം, കാപ്പി ചൂടുള്ളപ്പോൾ വളരെ വേഗത്തിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു, അതിനാൽ മണിക്കൂറുകളോളം കാത്തിരിക്കാതെ തന്നെ നിങ്ങൾക്ക് പെട്ടെന്ന് പരിഹാരം കണ്ടെത്താനാകും.

രണ്ടാമതായി, ചൂടുള്ള കാപ്പി കാപ്പിയുടെ സുഗന്ധവും സുഗന്ധവും നിലനിർത്തുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് സമ്പന്നമായ ഒരു കപ്പ് കാപ്പി ആസ്വദിക്കാം. അവസാനമായി, തണുത്ത കോഫിയേക്കാൾ ചൂടുള്ള കാപ്പിയിൽ ബാക്ടീരിയകൾ മലിനമാകാനുള്ള സാധ്യത കുറവാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ കപ്പ് ജോ കുടിക്കാൻ സുരക്ഷിതമാണെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പിക്കാം.

പതിവായി ചോദിക്കുന്ന ചോദ്യങ്ങൾ

എന്തുകൊണ്ടാണ് കോൾഡ് ബ്രൂ കൂടുതൽ ചെലവേറിയത്?

കോൾഡ് ബ്രൂ കോഫി കൂടുതൽ ചെലവേറിയതാണെന്നതിന്റെ ഒരു കാരണം ചൂടുള്ള ബ്രൂവിന്റെ മൂന്നിരട്ടി കാപ്പിയാണ്.

കാരണം, കാപ്പിയിൽ നിന്ന് രുചി വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ തണുത്ത വെള്ളം വളരെ സമയമെടുക്കും, നിങ്ങൾ കൂടുതൽ കാപ്പി ഉപയോഗിച്ചിട്ടില്ലെങ്കിൽ അത് വളരെ ദുർബലമായിരിക്കും.

അതിനാൽ, മൊത്തത്തിൽ, കോൾഡ് ബ്രൂവിന് കൂടുതൽ കാപ്പിയും കൂടുതൽ സമയവും ആവശ്യമാണ്!

ചൂടുള്ള ബ്രൂവിനെക്കാൾ നല്ലതാണോ കോൾഡ് ബ്രൂവ്?

ഒരു ബ്രൂവിംഗ് രീതി മറ്റൊന്നിനേക്കാൾ മികച്ചതല്ല, ഇത് നിങ്ങളുടെ മുൻഗണനകളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ശക്തവും ബോൾഡുമായ ഒരു കപ്പ് കാപ്പി ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, ചൂടുള്ള ചേരുവയായിരിക്കും നിങ്ങളുടെ രീതി.

മൃദുവായതും അസിഡിറ്റി കുറഞ്ഞതുമായ ഒരു കപ്പ് കാപ്പിയാണ് നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതെങ്കിൽ, കോൾഡ് ബ്രൂ നിങ്ങളുടെ ശൈലിയായിരിക്കും. ആത്യന്തികമായി, ഇത് വ്യക്തിഗത മുൻഗണനകളിലേക്ക് വരുന്നു!

ആരോഗ്യകരമായ കോൾഡ് ബ്രൂ അല്ലെങ്കിൽ ചൂടുള്ള കാപ്പി ഏതാണ്?

നിങ്ങൾ പഞ്ചസാര ഒഴിവാക്കുകയാണെങ്കിൽ, തണുത്ത ബ്രൂവും ചൂടുള്ള കാപ്പിയും ആരോഗ്യകരമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പുകളാണ്. എന്നിരുന്നാലും, കോൾഡ് ബ്രൂ കോഫിയിൽ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ കൂടുതൽ ശക്തിയുള്ളതിനാൽ കോൾഡ് ബ്രൂവിന് നേരിയ വശമുണ്ട്.

കൂടാതെ, കോൾഡ് ബ്രൂ കോഫിക്ക് ഹോട്ട് ബ്രൂയേക്കാൾ കുറഞ്ഞ അസിഡിറ്റി നിലയുണ്ട്, അതിനാൽ ഇത് നിങ്ങളുടെ വയറ്റിൽ എളുപ്പമാണ്.

കൂടുതൽ അറിയാൻ ഏറ്റവും അത്ഭുതകരമായ കോൾഡ് ബ്രൂ കോഫിയുടെ ചില ഗുണങ്ങൾ ഇവിടെ വായിക്കുക!

കോൾഡ് ബ്രൂ കോഫി ചൂടുള്ള കാപ്പിയെക്കാൾ ശക്തമാണോ?

അത് ശക്തം എന്നതുകൊണ്ട് നിങ്ങൾ ഉദ്ദേശിക്കുന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ശക്തമായ കോഫി നിർവചിക്കാൻ രണ്ട് വഴികളുണ്ട്:

കഫീൻ ഉള്ളടക്കവും രുചിയും

നിങ്ങൾ രുചിയെക്കുറിച്ചാണ് സംസാരിക്കുന്നതെങ്കിൽ, ചൂടുള്ള കാപ്പി തീർച്ചയായും കൂടുതൽ തീവ്രമായിരിക്കും!

അത് ചൂടുവെള്ളവുമായി സമ്പർക്കം പുലർത്തുന്നതിനാലും എല്ലാ സൌരഭ്യവും സ്വാദും വേഗത്തിൽ വേർതിരിച്ചെടുക്കാനുള്ള കഴിവും ഉള്ളതിനാലും, തണുത്ത കോഫിയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ വളരെക്കാലം ആവശ്യമുള്ളതും നേരിയ രുചിയുള്ളതുമാണ്.

കഫീനെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, നിങ്ങളുടെ ബ്രൂവിനായി നിങ്ങൾ എത്ര കാപ്പി ഉപയോഗിക്കുന്നു എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. കോൾഡ് കോഫിക്ക് സാധാരണയായി ചൂടുള്ള കാപ്പിയുടെ മൂന്നിരട്ടി കാപ്പി ആവശ്യമാണ്, അതിനാൽ അതിൽ കൂടുതൽ കഫീൻ ഉണ്ട്, അതിനാൽ ഇത് ശക്തമാണ്.

കോൾഡ് ബ്രൂവിലോ ഹോട്ട് ബ്രൂവിലോ കൂടുതൽ കഫീൻ ഉണ്ടോ?

കഫീൻ ഉള്ളടക്കം ബ്രൂവിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന കാപ്പിയുടെ അളവിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. കോൾഡ് ബ്രൂവിൽ സാധാരണയായി കാപ്പിയുടെ മൂന്നിരട്ടിയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്, അതിനാൽ അതിൽ കൂടുതൽ കഫീൻ ഉണ്ടാകും.

കുറഞ്ഞ കാപ്പി ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ചൂടുള്ള കോഫി ഉണ്ടാക്കാം, എന്നിട്ടും ശക്തമായ ഒരു കപ്പ് കഫീൻ ലഭിക്കും, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ ബ്രൂ എങ്ങനെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും ഇതെല്ലാം!

അന്തിമ ചിന്തകൾ

കോൾഡ് ബ്രൂവും ഹോട്ട് ബ്രൂ കോഫിയും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസങ്ങൾ വളരെ ലളിതമാണ്. പ്രധാന വ്യത്യാസം ബ്രൂവിംഗ് പ്രക്രിയയാണ്, ഇത് ഈ രണ്ട് കോഫി പാനീയങ്ങളും വളരെ വ്യത്യസ്തമായ രുചി ഉണ്ടാക്കുന്നു.

ഹോട്ട് ബ്രൂ കോഫി ചൂടുവെള്ളം ഉപയോഗിച്ചാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത്, ഇത് കാപ്പിക്കുരുയിൽ നിന്ന് കൂടുതൽ സംയുക്തങ്ങൾ വേർതിരിച്ചെടുക്കുകയും കൂടുതൽ അസിഡിറ്റി ഉള്ളതും കയ്പേറിയതുമായ കാപ്പിയിലേക്ക് നയിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കോൾഡ് ബ്രൂ കോഫി തണുത്ത വെള്ളം ഉപയോഗിച്ചാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത്, ഇത് അസിഡിറ്റി കുറവുള്ളതും കൂടുതൽ മിനുസമാർന്നതും ചോക്ലേറ്റ് കപ്പ് കാപ്പിയും നൽകുന്നു.

നിങ്ങൾ ഏത് ബ്രൂവിംഗ് രീതിയാണ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത് എന്നത് പ്രശ്നമല്ല, മികച്ച സ്വാദിനായി ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള കോഫി ഗ്രൗണ്ടുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് പ്രധാനമാണ്. കൂടാതെ, നിങ്ങളുടെ രുചി മുകുളങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ ഗ്രൈൻഡ് വലുപ്പവും ബ്രൂവിംഗ് രീതിയും കണ്ടെത്തുന്നത് വരെ പരീക്ഷണം നടത്താൻ എപ്പോഴും ഓർക്കുക!

എവലിന

എവലിനയുടെ കാപ്പിയോടുള്ള അഭിനിവേശം ഒരിക്കലും മറച്ചുവെക്കാനാവില്ല. ഒരു ബാരിസ്റ്റ ആയി ജോലി ചെയ്ത അവൾ കാപ്പിക്കുരുവിന്റെ യഥാർത്ഥ മൂല്യവും അതിന്റെ രഹസ്യങ്ങളും പഠിച്ചു. അവൾ ഒരു ബാരിസ്റ്റയായി പരിണമിച്ചുകൊണ്ടിരുന്നതിനാൽ, അവളുടെ അറിവും വ്യത്യസ്ത കോഫി മിശ്രിതങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള സാങ്കേതികതകളും ഏറ്റവും പ്രധാനമായി കാപ്പിയുടെ കാര്യത്തിൽ എല്ലാത്തരം ഗിയറുകളും എങ്ങനെ പ്രവർത്തിപ്പിക്കാമെന്നും. ബയോമെഡിസിനിൽ ബിരുദവും ബാരിസ്റ്റയും ആയതിനാൽ, കോഫിയുടെ വിഷയങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള ആഴത്തിലുള്ള അറിവ് ഞങ്ങളുടെ കമ്മ്യൂണിറ്റിക്ക് നൽകാൻ അവളെ അനുവദിക്കുന്നു.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *