ഗ്രിൽഡ് കോൺ ആൻഡ് ടൊമാറ്റോ സാലഡ് – ഒരു സിമ്പിൾ അണ്ണാക്ക്

ഈ സ്വീറ്റ് കോണും തക്കാളി സാലഡും ആത്യന്തിക വേനൽക്കാല വിഭവമാണ്! ഇത് ക്രീം അവോക്കാഡോ, ചുവന്ന ഉള്ളി, വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച ഫ്രഷ് ബാസിൽ സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ടോസ് ചെയ്യുന്നു. ഇത് തീർത്തും സ്വാദിഷ്ടവും എല്ലായ്‌പ്പോഴും ആൾക്കൂട്ടത്തെ സന്തോഷിപ്പിക്കുന്നതുമാണ്!

ഒരു തടി ബോർഡിൽ ഇരിക്കുന്ന ഒരു വെളുത്ത പ്ലേറ്റ് ചോളവും തക്കാളി സാലഡും.  സാലഡിന് മുകളിൽ പച്ച സസ്യങ്ങൾ ഉണ്ട്, കൂടാതെ സസ്യങ്ങളും പ്ലേറ്റിന് അടുത്തായി ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾ വേനൽക്കാല ചോളത്തിന്റെയും തക്കാളിയുടെയും ആരാധകനാണെങ്കിൽ, ഈ ഗ്രിൽഡ് കോൺ, തക്കാളി സാലഡ് എന്നിവ പരീക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ചേരുവകൾ വളരെ ലളിതമാണ്, എന്നാൽ എല്ലാ കടികളും ശരിയായ സുഗന്ധങ്ങളോടെ പാടുന്നു!

ഇത് അൽപ്പം മധുരവും, തികച്ചും പച്ചമരുന്നും, ചേർത്ത അവോക്കാഡോയ്‌ക്കൊപ്പം അൽപ്പം ക്രീമിയുമാണ്.

വേനൽക്കാലം മുഴുവൻ എനിക്ക് ഈ സാലഡ് കഴിയ്ക്കാമായിരുന്നു, ഒരിക്കലും മടുക്കില്ല. ഞങ്ങൾ ചെയ്യുന്നതുപോലെ നിങ്ങളും നിങ്ങളുടെ കുടുംബവും ഇത് ഇഷ്ടപ്പെടുമെന്ന് എനിക്ക് ഉറപ്പുണ്ട്!

ചേരുവകൾ – നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളത്

ഈ സാലഡിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഒരുപിടി ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്: പുതിയ തക്കാളി (നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള!), പുതിയ ബാസിൽ, അവോക്കാഡോ, ചുവന്ന ഉളളി, ചോളംഎന്റെ പ്രിയപ്പെട്ടതും റെഡ് വൈൻ വിനാഗിരി ഡ്രസ്സിംഗ് (റെസിപ്പി കാർഡിലെ ചേരുവകൾ!).

ചോളം, തക്കാളി സാലഡ് എന്നിവയ്ക്കുള്ള ചേരുവകളുള്ള ഒരു മരം കട്ടിംഗ് ബോർഡ് അതിൽ ക്രമീകരിച്ചു.

വിജയത്തിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ

സാലഡിനുള്ള മികച്ച തക്കാളി – ഈ സാലഡിനായി, ചെറി തക്കാളി, റോമ, ബ്രാണ്ടിവൈൻ, ത്രിവർണ്ണ തക്കാളി, മറ്റേതെങ്കിലും കടി വലിപ്പമുള്ള തക്കാളി എന്നിവ ഉപയോഗിക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് മിക്കവാറും ഏത് തക്കാളിയും ഉപയോഗിക്കാം! എന്നാൽ ഉറപ്പുള്ളതും മധുരമുള്ളതും അധികം വെള്ളമില്ലാത്തതുമായ തക്കാളി ഉപയോഗിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക.

പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ നിർബന്ധമാണ്! – മികച്ച സ്വാദിനായി, പുതിയ തുളസി മാത്രം ഉപയോഗിക്കാൻ ഞാൻ വളരെ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഉണങ്ങിയ പച്ചമരുന്നുകൾ രുചിയിൽ സമാനമല്ല.

പ്രോട്ടീൻ ചേർക്കുക! ഗാർബൻസോ ബീൻസ് അല്ലെങ്കിൽ പയർ പോലുള്ള ഒരു അധിക പ്രോട്ടീനുമായി ഈ സാലഡ് ജോടിയാക്കുക, ആരോഗ്യകരമായ സസ്യാധിഷ്ഠിത ഓപ്ഷൻ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രിൽ ചെയ്ത ചിക്കൻ, മത്സ്യം അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റീക്ക് പോലും!

ധാന്യം പാകം ചെയ്യാനുള്ള വഴികൾ – ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ധാന്യം ഗ്രിൽ ചെയ്യാൻ ആവശ്യപ്പെടുന്നു, ഇത് തീർച്ചയായും മികച്ച കരിഞ്ഞ ഫ്ലേവർ ചേർക്കുന്നു. എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഗ്രില്ലിംഗിന് സമയമില്ലെങ്കിൽ (അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഗ്രിൽ പോലും ഇല്ലെങ്കിൽ) നിങ്ങൾക്ക് ഇത് വേവുന്നത് വരെ ആവിയിൽ വേവിക്കാം / തിളപ്പിക്കാം!

പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക! ഈ സാലഡിലേക്ക് അൽപ്പം കൂടി ചേർക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ചീര, മിക്സഡ് പച്ചിലകൾ അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞ കാലെ പോലെയുള്ള ഒരു കട്ടിലിന് മുകളിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് വിളമ്പാം.

അവശിഷ്ടങ്ങൾ എത്രത്തോളം സൂക്ഷിക്കും? ഈ സാലഡ് ഏകദേശം 2-3 ദിവസം ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കാം. കൂടുതൽ രുചികരമായ ഡ്രസിംഗിനൊപ്പം സുഗന്ധങ്ങളും മാരിനേറ്റ് ചെയ്യും! ആത്യന്തികമായ പുതുമ ലഭിക്കാൻ വായു കടക്കാത്ത പാത്രത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുക.

ഇത് എന്ത് കൊണ്ട് സേവിക്കാം

ഈ സാലഡ് ഏത് വേനൽക്കാല ഭക്ഷണത്തിലും അത്ഭുതകരമായി പോകുന്നു! നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഗ്രിൽ ചെയ്ത പ്രോട്ടീൻ (മത്സ്യം, സ്റ്റീക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ പോലുള്ളവ) ഉപയോഗിച്ച് ഇത് വിളമ്പുക. ഇത് എന്റെ കുടുംബത്തിന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട റോസ്‌റ്റഡ് ലെമൺ റോസ്മേരി ചിക്കനും ഉരുളക്കിഴങ്ങുമായും മനോഹരമായി ജോടിയാക്കും, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇറ്റാലിയൻ ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ – ഞങ്ങളുടെ ക്ലാസിക് വഴുതന പാർമെസൻ പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ. ജോടിയാക്കാൻ നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതെന്തും, നിങ്ങൾ അത് ആസ്വദിക്കുമെന്ന് എനിക്ക് ഉറപ്പുണ്ട്!

ചോളവും തക്കാളി സാലഡും ഉള്ള ഒരു വെള്ള പ്ലേറ്റ് അതിനു മുകളിൽ ഫ്രഷ് ബാസിൽ ഇലകൾ.

നിങ്ങൾ ഇത് പരീക്ഷിച്ചാൽ ഗ്രിൽഡ് കോൺ ആൻഡ് തക്കാളി സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും പാചകക്കുറിപ്പ്, മറക്കരുത് പാചകക്കുറിപ്പ് റേറ്റ് ചെയ്യുക നിങ്ങൾ എന്താണ് ചിന്തിക്കുന്നതെന്ന് എന്നെ അറിയിക്കുക. നിങ്ങളിൽ നിന്ന് കേൾക്കുന്നത് ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു! നിങ്ങൾക്കും എന്നെ പിന്തുടരാം PINTEREST, ഇൻസ്റ്റാഗ്രാംഒപ്പം ഫേസ്ബുക്ക് കൂടുതൽ കൊതിക്കുന്ന ഉള്ളടക്കം.

ഈ സ്വീറ്റ് കോണും തക്കാളി സാലഡും ആത്യന്തിക വേനൽക്കാല വിഭവമാണ്! ഇത് ക്രീം അവോക്കാഡോ, ചുവന്ന ഉള്ളി, വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച ഫ്രഷ് ബാസിൽ സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ടോസ് ചെയ്യുന്നു. ഇത് തീർത്തും സ്വാദിഷ്ടവും എല്ലായ്‌പ്പോഴും ആൾക്കൂട്ടത്തെ സന്തോഷിപ്പിക്കുന്നതുമാണ്!

സെർവിംഗ്സ് 6

കോഴ്സ്:

സാലഡ്

പാചകരീതി:

അമേരിക്കൻ

ടാഗുകൾ:

ധാന്യവും തക്കാളി സാലഡും, തക്കാളി അവോക്കാഡോയും കോൺ സാലഡും

ഫ്രീസർ ഫ്രണ്ട്ലി:

ഇല്ല

കലോറികൾ: 290 കിലോ കലോറി

  • 2
    ചോളം
    ഇത് ഏകദേശം 1 കപ്പ് ധാന്യം ആയിരിക്കണം
  • 2
    കപ്പുകൾ
    തക്കാളി അരിഞ്ഞത്
  • 1/4
    കപ്പ്
    ചുവന്ന ഉള്ളി കഷണങ്ങൾ
  • 1
    അവോക്കാഡോ
    കുഴി നീക്കം ചെയ്ത് അരിഞ്ഞത്

റെഡ് വൈൻ ബേസിൽ വിനൈഗ്രെറ്റ്

  1. ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കുക: ആദ്യം, എല്ലാ സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് ചേരുവകളും ഒരു മേസൺ ജാറിലേക്ക് ചേർക്കുക, ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് അടച്ച് ചേരുവകൾ ഒന്നിച്ച് വരുന്നത് വരെ കുലുക്കുക. പിന്നീടുള്ള കാര്യങ്ങൾക്കായി മാറ്റിവെക്കുക.

  2. ധാന്യം ഗ്രിൽ ചെയ്യുക: അതിനുശേഷം ഗ്രിൽ ഇടത്തരം ചൂടിൽ സജ്ജമാക്കുക, ധാന്യം ഗ്രില്ലുകളിൽ നേരിട്ട് വയ്ക്കുക. ചെറുതായി കരിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ എല്ലാ വശങ്ങളിലും 2-3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

  3. കമ്പിൽ നിന്ന് ധാന്യം നീക്കം ചെയ്യുക: ഗ്രില്ലിൽ നിന്ന് ധാന്യം നീക്കം ചെയ്യുക, ചൂടുള്ള ധാന്യം പിടിക്കാൻ ടോങ്ങുകൾ ഉപയോഗിക്കുക. ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ധാന്യം ഒരു പ്ലേറ്റിലോ കട്ടിംഗ് ബോർഡിലോ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മുറിക്കുക.

  4. സാലഡ് കൂട്ടിച്ചേർക്കുക: അതിനുശേഷം ഒരു സെർവിംഗ് പ്ലേറ്റിൽ തക്കാളി, ചോളം, അവോക്കാഡോ കഷ്ണങ്ങൾ, ചുവന്നുള്ളി എന്നിവ ക്രമീകരിക്കുക. എന്നിട്ട് മുകളിൽ സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് ഒഴിക്കുക. (സേവിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഡ്രസ്സിംഗ് നന്നായി കുലുക്കുക). സേവിക്കുകയും ആസ്വദിക്കുകയും ചെയ്യുക!

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *