നാരങ്ങ, മുള്ളങ്കി, ഓവനിൽ വറുത്ത തക്കാളി എന്നിവ അടങ്ങിയ ഫ്ലാജിയോലെറ്റ് സാലഡ് – റാഞ്ചോ ഗോർഡോ

അച്ചടിക്കുക

സലാഡുകൾ

വെജിറ്റേറിയൻ

ഓവനിൽ വറുത്ത തക്കാളി പുതിയ സീസണിലെ തക്കാളിയുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുന്നില്ല, പക്ഷേ അവ കയ്യിൽ ഉണ്ടായിരിക്കാൻ ഒരു മികച്ച ഫ്ലേവർ ബൂസ്റ്ററാണ്. സലാഡുകൾ, പാസ്ത, തീർച്ചയായും ബീൻസ് എന്നിവയിൽ വെയിലത്ത് ഉണക്കിയ തക്കാളി പോലെ ഉപയോഗിക്കുക.

ഒരു പൗണ്ട് ഉണങ്ങിയ ബീൻസ് ഏകദേശം ആറ് കപ്പ് പാകം ചെയ്യുന്നു. അവരെ ഒരു ദിവസം മുന്നോട്ട് ആക്കുക, അതുവഴി അവ തണുപ്പിക്കാനാകും, നിങ്ങൾ അവരെ സേവിക്കുന്ന ദിവസം നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കാര്യം കൂടി ചെയ്യാനാകും.

  • 6 കപ്പ് വേവിച്ച റാഞ്ചോ ഗോർഡോ ഫ്ലാജിയോലെറ്റ് ബീൻസ് അല്ലെങ്കിൽ കാസൗലെറ്റ് (1 പൗണ്ട് ഉണക്കിയതിൽ നിന്ന്)
  • 12 ഔൺസ് ചെറി തക്കാളി, പകുതിയായി അരിഞ്ഞത്
  • 5 തണ്ടുകൾ കാശിത്തുമ്പ, തണ്ടിൽ നിന്ന് പറിച്ചെടുത്ത ഇലകൾ
  • ഉപ്പും കുരുമുളക്
  • ഒലിവ് ഓയിൽ
  • 1 ഇടത്തരം ചുവന്ന ഉള്ളി, നന്നായി അരിഞ്ഞത്
  • 1 കുല ഇറ്റാലിയൻ ആരാണാവോ, നന്നായി അരിഞ്ഞത്
  • ജ്യൂസിംഗിനായി ഒന്നര നാരങ്ങ
  • 1 കുലയുള്ള മുള്ളങ്കി, മാൻഡലിൻ അല്ലെങ്കിൽ വെജിറ്റബിൾ പീലർ ഉപയോഗിച്ച് വൃത്തിയാക്കി കനം കുറച്ച് അരിഞ്ഞത്

6 മുതൽ 8 വരെ സേവിക്കുന്നു

  1. ഓവൻ 250F വരെ ചൂടാക്കുക. തക്കാളി, വശം അരിഞ്ഞത്, എണ്ണ പുരട്ടാത്ത ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ ക്രമീകരിക്കുക. തക്കാളിയിൽ കാശിത്തുമ്പ ഇലകൾ ചേർക്കുക, അല്പം ഉപ്പ്. കാണ്ഡവും ബാക്കിയുള്ള കാശിത്തുമ്പയും ചേർക്കുക, തുടർന്ന് തക്കാളിക്ക് മുകളിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ ഒരു നേരിയ അളവിൽ ഒഴിക്കുക. തക്കാളി ചെറുതായി ചുരുങ്ങുന്നത് വരെ ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂർ വേവിക്കുക, പക്ഷേ ഉണങ്ങരുത്. തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക, തുടർന്ന് കാശിത്തുമ്പ വള്ളി എടുത്ത് കളയുക. തക്കാളി ചെറുതായി അരിയുക.
  2. തക്കാളി, ഉള്ളി, ആരാണാവോ, എല്ലാം പൂശാൻ ആവശ്യമായ ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ബീൻസ് ടോസ് ചെയ്യുക. ഒരു നാരങ്ങയുടെ നീര് ചേർക്കുക, എരിവ് പരിശോധിക്കുക. ഇത് വളരെ നാരങ്ങ ആയിരിക്കണം. ആവശ്യത്തിന് കൂടുതൽ നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക.
  3. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, രുചി. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, ആവശ്യമെങ്കിൽ റാഡിഷ് കഷ്ണങ്ങളും കൂടുതൽ ആരാണാവോയും ചേർക്കുക. വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു നാരങ്ങ സ്ലൈസ് ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കാം.


← പഴയ പോസ്റ്റ്

പുതിയ പോസ്റ്റ് →

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *