ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ച കോഫി ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് പാചകം (ഭാഗം 1)

ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ച കോഫി ബീൻസ്, ഗൗർമെറ്റ് കോഫി, കോന കോഫി, ജമൈക്ക ബ്ലൂ മൗണ്ടൻ കോഫി, ഗീഷ കാപ്പി

ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ച കാപ്പിക്കുരു കഴിയുന്നത്ര വിധത്തിൽ പരമാവധി ഉപയോഗപ്പെടുത്തുന്നതിൽ ഞങ്ങൾ ഉറച്ചു വിശ്വസിക്കുന്നു. നമ്മൾ കാണുന്ന രീതിയിൽ, അതിമനോഹരമായ ഒരു കൂട്ടം ആർട്ടിസാൻ ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് മനോഹരമായ ഒരു കപ്പ് കാപ്പി ഉണ്ടാക്കുന്നത് മേശയിലെ ഒരേയൊരു ഓപ്ഷനല്ല.

യുകെയിലെ ഏറ്റവും വിജയകരവും പ്രശസ്തവുമായ ചില പാചകവിദഗ്ധർ പ്രകടമാക്കിയതുപോലെ, വർഷങ്ങളായി ഞങ്ങളുമായി പാചകക്കുറിപ്പുകളുടെ ഒരു നീണ്ട ലിസ്റ്റ് പങ്കിടാൻ അവർ ദയയുള്ളവരാണ്.

കൂടാതെ, ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ച കാപ്പിക്കുരു വാങ്ങുമ്പോൾ, മികച്ച കാപ്പി എല്ലായ്പ്പോഴും ഏറ്റവും പുതിയ കാപ്പിയാണെന്ന് ഓർമ്മിക്കേണ്ടതാണ്. നിങ്ങളുടെ ഗോർമെറ്റ് കോഫി ബീൻസിൽ കൂടുതൽ നേരം ഇരിക്കുന്നതിനുപകരം, അവ പ്രധാന സമയത്ത് ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

അടുത്ത കുറച്ച് പോസ്റ്റുകളിൽ, നിങ്ങൾ വീട്ടിൽ കിടക്കുന്ന എല്ലാ ടോപ്പ്-ഷെൽഫ് കോഫിയും പരമാവധി പ്രയോജനപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള ഞങ്ങളുടെ വ്യക്തിപരമായ പ്രിയപ്പെട്ട ചില പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഞങ്ങൾ പങ്കിടും. ചേരുവകളുടെ ഒരു ചെറിയ ലിസ്‌റ്റിനൊപ്പം ഇവയെല്ലാം ഒരുമിച്ച് എറിയാൻ വളരെ ലളിതമാണ്,

മാർക്കസ് വെയറിംഗ് സൃഷ്ടിച്ചതും സാങ്കേതിക വൈദഗ്ധ്യം ആവശ്യമില്ലാത്തതുമായ സങ്കൽപ്പിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഏറ്റവും വിഭവസമൃദ്ധമായ കോഫിയും കഹ്ലു ബോൺ ബോണുകളും ഉപയോഗിച്ചാണ് ഞങ്ങൾ ഇന്ന് ആരംഭിക്കുന്നത്.

പൂരിപ്പിക്കാൻ തയ്യാറായ ശൂന്യമായ ഷെല്ലുകൾ നിങ്ങൾ വാങ്ങുന്നതിനാൽ, കഠിനാധ്വാനത്തിന്റെ ഭൂരിഭാഗവും ഇതിനകം നിങ്ങളുടെ പേരിൽ ചെയ്തുകഴിഞ്ഞു!

ഈ മനോഹരമായ ചെറിയ ബോൺ-ബോണുകളുടെ ഒരു ബാച്ച് ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾക്കാവശ്യമായത് ഇതാ:

ഗനാഷെക്ക് വേണ്ടി

  • 150 മില്ലി വിപ്പിംഗ് ക്രീം
  • 250 ഗ്രാം 39% പാൽ ചോക്ലേറ്റ്, അരിഞ്ഞത്
  • 10 ഗ്രാം ട്രൈമോലിൻ
  • 120 മില്ലി കഹ്ലു

കാരമലിന്

  • 1/2 വെങ്കല ജെലാറ്റിൻ ഇല
  • 200 മില്ലി ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ
  • 1 സിംഗിൾ എസ്പ്രെസോ ഷോട്ട്
  • 60 ഗ്രാം Valhrona ഇരുണ്ട ചോക്ലേറ്റ് ഷെല്ലുകൾ, പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്
  • 250 ഗ്രാം വാൽറോണ 61% ചോക്ലേറ്റ്
  • 250 ഗ്രാം കൊക്കോ പൊടി

രീതി

  1. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ട്രൈമോലിൻ, ചോക്ലേറ്റ് എന്നിവ ഒഴിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ക്രീം ഒരു പാനിൽ മൃദുവായി ചൂടാക്കുക.
  2. മിശ്രിതത്തിലേക്ക് Kahlúa ചേർത്ത് മിനുസമാർന്നതുവരെ നന്നായി അടിക്കുക.
  3. മിശ്രിതം ചെറുതായി തണുത്ത് കട്ടിയാകാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ, അത് ഒരു പൈപ്പിംഗ് ബാഗിൽ വയ്ക്കുക, പകുതിയോളം ചോക്ലേറ്റ് ഷെല്ലുകൾ നിറയ്ക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുക.
  4. പകുതി നിറച്ച ബോൺ-ബോണുകൾ കഠിനമാക്കാൻ മാറ്റിവെക്കുക.
  5. അടുത്തതായി, വെള്ളത്തിൽ ജെലാറ്റിൻ മൃദുവാക്കുക, ശക്തമായ എസ്പ്രെസോയുടെ ഒരു ഷോട്ട് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ചട്ടിയിൽ ചേർക്കുക.
  6. ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ചേർത്ത് ഇളക്കി യോജിപ്പിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ ചൂടാക്കി ഇളക്കുക.
  7. മിശ്രിതം തണുപ്പിക്കട്ടെ, ഒരു പൈപ്പിംഗ് ബാഗിൽ വയ്ക്കുക, ബാക്കി പകുതി ഷെല്ലുകൾ കാരാമൽ മിശ്രിതം കൊണ്ട് നിറയ്ക്കുക.
  8. ഇരുണ്ട ചോക്ലേറ്റ് ഒരു പാത്രത്തിൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഉരുക്കുക, അത് കത്തുന്നത് തടയാൻ തുടർച്ചയായി ഇളക്കുക.
  9. പൂരിപ്പിച്ച ഷെല്ലുകൾ ഉരുകിയ ചോക്ലേറ്റിൽ മുക്കി ഉരുട്ടുക (ഫില്ലിംഗ് സെറ്റ് ചെയ്ത ശേഷം) തുടർന്ന് കൊക്കോ പൗഡറിൽ ഉരുട്ടുക.
  10. വിളമ്പുന്നതിന് മുമ്പ് കുറച്ച് അധിക കൊക്കോ പൗഡർ ഉപയോഗിച്ച് പൊടിയുന്നതിന് മുമ്പ് തണുക്കാൻ അധിക സമയം അനുവദിക്കുക.

നിങ്ങൾക്കത് ഉണ്ട് – ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ച കോഫി ബീൻസ്, എല്ലാവർക്കും അറിയാവുന്നതും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതുമായ ഒരു സൂപ്പർ-സിൽക്കി ആൻഡ് മെലിറ്റി-മിനുസമാർന്ന ചോക്ലേറ്റ് ബോൺ-ബോണിന്റെ DIY ഏകദേശ രൂപമാക്കി മാറ്റാനുള്ള വേഗമേറിയതും എളുപ്പവുമായ മാർഗ്ഗം!

മികച്ചതും പുതുമയുള്ളതുമായ രുചികരമായ കോഫി ഓർഡർ ചെയ്യാൻ, ഹേമാന്റെ ഓൺലൈൻ സ്റ്റോർ സന്ദർശിക്കുക. മികച്ച കോന കോഫി ഹവായ്, ജമൈക്കൻ ബ്ലൂ മൗണ്ടൻ കോഫി, പനാമ ഗെഷ കോഫി തുടങ്ങിയ കോഫി ഇതിഹാസങ്ങൾ ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് നൽകുന്നു – ഇന്ന് ഓർഡർ ചെയ്യാൻ ഇവിടെ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക, ഞങ്ങൾ ലോകമെമ്പാടുമുള്ള സൗജന്യ ഷിപ്പിംഗ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു!



Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *