വാനില വാനില സ്നാക്ക് കേക്ക് | ബക്കറെല്ല

വാനില വാനില സ്നാക്ക് കേക്ക്

ഞായറാഴ്ച ലഘുഭക്ഷണ കേക്കുകളാണ് ഏറ്റവും നല്ലത്. 13 X 9 ഇഞ്ച് പൊതിഞ്ഞ കേക്ക് നിറച്ച ഒരു വിഭവം അടുക്കള കൗണ്ടറിൽ ഇരിക്കുന്നത് എന്നെ സന്തോഷിപ്പിക്കുന്നു. പ്രത്യേകിച്ച് ഇത് ഇന്ന് എന്നെ വളരെയധികം സന്തോഷിപ്പിച്ചു.

എല്ലാം വാനിലയാണ്. പിന്നെ ബഹളമില്ല… ബട്ടർക്രീം സ്വിർലികൾ ഒഴികെ അവസാന നിമിഷം ഞാൻ ചേർക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു.

ഫ്രോസ്റ്റഡ് വാനില സ്നാക്ക് കേക്ക്

പക്ഷെ ഇന്ന് എനിക്ക് അർത്ഥവത്തായ ദിവസമായതിനാൽ മാത്രം. എന്റെ ആദ്യത്തെ വൃക്ക മാറ്റിവയ്ക്കൽ കഴിഞ്ഞ് ഇന്ന് 30 വർഷം തികയുന്നു, ഞാൻ ശ്രമിച്ചതും പ്രതീക്ഷിച്ചതും ആ വൃക്ക നീണ്ടുനിന്നില്ലെങ്കിലും, അത് ഇന്നും എനിക്ക് സവിശേഷവും പ്രധാനപ്പെട്ടതുമാണ്. ഏകദേശം 20 വർഷം കൂടി ജീവിക്കാൻ ഇത് എന്നെ സഹായിച്ചു, എനിക്ക് വീണ്ടും അസുഖം വരാൻ തുടങ്ങിയപ്പോൾ, എന്റെ അമ്മയിൽ നിന്ന് രണ്ടാമത്തെ ട്രാൻസ്പ്ലാൻറ് സ്വീകരിക്കാൻ ഇത് എന്നെ അനുവദിച്ചു, അത് 11 വർഷത്തിന് ശേഷവും നന്ദിയോടെ ചെയ്യുന്നു. അതുകൊണ്ട് ഇന്ന്, ഞങ്ങൾ ഈ കേക്കിന്റെ സുഖം ആസ്വദിക്കാൻ പോകുന്നു. നിങ്ങൾക്കും ഇത് പരീക്ഷിക്കാനും ആസ്വദിക്കാനും അവസരം ലഭിക്കുമെന്ന് ഞാൻ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.

പറഞ്ഞുവരുന്നത്, ഞാൻ ഈ പോസ്റ്റ് ഹ്രസ്വമായി സൂക്ഷിക്കാൻ പോകുന്നു, അതിനാൽ എനിക്ക് ലഘുഭക്ഷണത്തിലേക്ക് മടങ്ങാം.

വാനില കേക്ക് ചേരുവകൾ

റെസിപ്പി ദി വൈറ്റ് ലില്ലി കുക്ക്ബുക്കിൽ നിന്നുള്ളതാണ്** അത് വിൽപ്പനയ്‌ക്കെത്തുന്നത് കണ്ടയുടനെ ഞാൻ അതിന്റെ ഒരു പകർപ്പ് തട്ടിയെടുത്തു. ഇത് നിലവിൽ പ്രിന്റ് ചെയ്തിട്ടില്ല, എന്നാൽ ചുവടെയുള്ള അവരുടെ വൈറ്റ് ലില്ലി കേക്കിലേക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും.

നിങ്ങൾക്ക് ചോക്ലേറ്റ് സ്നാക്ക് കേക്കുകൾ ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, അവരുടെ പുസ്തകത്തിൽ നിന്ന് ഞാനും ഉണ്ടാക്കിയ ഇത് പരിശോധിക്കുക. അവർ രണ്ടുപേരും സൂക്ഷിപ്പുകാരാണ്.

കേക്ക് ബാറ്റർ ഒഴിക്കുന്നു

ആ കേക്ക് ബാറ്റർ നോക്കൂ.

വാനില കേക്ക് ബാറ്റർ

വെറും കൊഴുത്ത.

ഫ്രോസ്റ്റിംഗ് വാനില കേക്ക്

ഒപ്പം ബട്ടർക്രീം ഫ്രോസ്റ്റിംഗും രുചികരമാണ്. കേക്കിന് മുകളിൽ ഒരു കൂട്ടം എടുത്ത് ഒരു ഓഫ്‌സെറ്റ് സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് ചുറ്റും സ്നേഹം പ്രചരിപ്പിക്കാൻ ആരംഭിക്കുക.

വാനില ബട്ടർക്രീം ഫ്രോസ്റ്റിംഗ്

നിങ്ങൾക്ക് താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ കുറച്ച് സ്വിർലുകൾ ചേർക്കുക, എന്നാൽ ഒരു അലസമായ ഡേ സ്നാക്ക് കേക്കിന് പൂർണ്ണമായും ആവശ്യമില്ല.

വാനില വാനില സ്നാക്ക് കേക്ക്

ചേരുവകൾ

വാനില കേക്ക്

  • 2-1/2 കപ്പ് വൈറ്റ് ലില്ലി ഓൾ-പർപ്പസ് മാവ്

  • 1-1/2 കപ്പ് ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര

  • 1 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ

  • 1 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്

  • 1/2 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് സോഡ

  • 1 കപ്പ് മുഴുവൻ മോര, മുറിയിലെ താപനില

  • 3/4 കപ്പ് ഓൾ-വെജിറ്റബിൾ ഷോർട്ട്നിംഗ്, ക്യൂബ്ഡ്

  • 4 വലിയ മുട്ടയുടെ വെള്ള

  • 2 ടീസ്പൂൺ വാനില സത്തിൽ

വാനില ബട്ടർക്രീം

  • 6 കപ്പ് മിഠായിയുടെ പഞ്ചസാര

  • 1-1/2 കപ്പ് ഉപ്പിട്ട വെണ്ണ, ഊഷ്മാവ്

  • 1 ടീസ്പൂൺ വാനില സത്തിൽ

  • 1/4 കപ്പ് മുഴുവൻ പാൽ അല്ലെങ്കിൽ കനത്ത വിപ്പിംഗ് ക്രീം

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

  1. വാനില കേക്ക്: ഓവൻ 350 ഡിഗ്രി ഫാരൻഹീറ്റിൽ ചൂടാക്കുക. 13 X 9 ഇഞ്ച് ബേക്കിംഗ് പാനിന്റെ അടിഭാഗവും വശങ്ങളും ഗ്രീസും മൈദയും.
  2. വിസ്‌ക് അറ്റാച്ച്‌മെന്റ് ഘടിപ്പിച്ച സ്റ്റാൻഡ് മിക്സറിന്റെ പാത്രത്തിൽ മൈദ, പഞ്ചസാര, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ്, ബേക്കിംഗ് സോഡ എന്നിവ കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ മിക്സ് ചെയ്യുക.
  3. പാഡിൽ അറ്റാച്ച്‌മെന്റിലേക്ക് മാറുക, ബട്ടർ മിൽക്കും ഷോർട്ട്‌നിംഗും ചേർത്ത് മീഡിയം-ലോയിൽ രണ്ട് മിനിറ്റ് അടിക്കുക, പാത്രത്തിന്റെ വശങ്ങൾ ചുരണ്ടുന്നത് നിർത്തുക.
  4. മുട്ടയുടെ വെള്ളയും വാനിലയും ചേർക്കുക. പാത്രത്തിന്റെ വശങ്ങൾ ചുരണ്ടാൻ നിർത്തിക്കൊണ്ട് മറ്റൊരു രണ്ട് മിനിറ്റ് അടിക്കുക.
  5. തയ്യാറാക്കിയ പാത്രത്തിലേക്ക് ബാറ്റർ പരത്തുക. മധ്യഭാഗത്ത് ചേർത്ത ടൂത്ത്പിക്ക് വൃത്തിയായി പുറത്തുവരുന്നതുവരെ ചുടേണം; ഏകദേശം 30-35 മിനിറ്റ്. ഒരു വയർ റാക്കിൽ ചട്ടിയിൽ കേക്ക് തണുപ്പിക്കുക.
  6. വാനില ഫ്രോസ്റ്റിംഗ്: പാഡിൽ അറ്റാച്ച്‌മെന്റ് ഘടിപ്പിച്ച സ്റ്റാൻഡ് മിക്സറിന്റെ പാത്രത്തിൽ, ക്രീം ആകുന്നത് വരെ വെണ്ണ അടിക്കുക. മിഠായിയുടെ പഞ്ചസാരയും വാനിലയും ചേർത്ത് ഏകദേശം മൂന്ന് മിനിറ്റ് വരെ അടിക്കുക. പാൽ ചേർത്ത് മിനുസമാർന്നതുവരെ അടിക്കുക, ഏകദേശം മൂന്ന് മിനിറ്റ്. കേക്കിന് മുകളിൽ മഞ്ഞ് പരത്താൻ ഓഫ്സെറ്റ് സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിക്കുക.

കുറിപ്പുകൾ

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് 3 (8-ഇഞ്ച്) പാളികൾ, 2 (9-ഇഞ്ച് പാളികൾ) ആയും ചുട്ടെടുക്കാം. 2- അല്ലെങ്കിൽ 3-ലെയർ കേക്ക് ആണെങ്കിൽ, 20 മിനിറ്റിൽ തുടങ്ങുന്ന ബേക്കിംഗ് സമയം പരിശോധിക്കുക. മധുരപലഹാരങ്ങളുടെ പഞ്ചസാര 8 കപ്പിലേക്കും വെണ്ണ 2 കപ്പിലേക്കും പാൽ അല്ലെങ്കിൽ കനത്ത വിപ്പിംഗ് ക്രീം 1/2 കപ്പിലേക്കും വർദ്ധിപ്പിക്കുക.

വൈറ്റ് ലില്ലി കുക്ക്ബുക്കിൽ നിന്നുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്, © 2021 ഹോംടൗൺ ഫുഡ് കമ്പനി

വൈറ്റ് ലില്ലി കുക്ക്ബുക്ക്

**പാചക പുസ്തകത്തെക്കുറിച്ച്: പാചകപുസ്തകമാണ് വിറ്റുതീർത്തു. ശോഭയുള്ള ഭാഗത്ത്, അവർ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്ന അവരുടെ വെബ്‌സൈറ്റിൽ ഞാൻ കണ്ടെത്തി സൗജന്യ ഡിജിറ്റൽ കുക്ക്ബുക്കുകൾ 1940-കൾ മുതൽ 1990-കൾ വരെ… വളരെ രസകരമാണ്! ഭാവിയിൽ അവർ ഈ രത്നം അവരുടെ പട്ടികയിൽ ചേർക്കുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. വൈറ്റ് ലില്ലി ഓൾ-പർപ്പസ് ഫ്ലോറിനെക്കുറിച്ച് കുറച്ച്: കുറഞ്ഞ പ്രോട്ടീനും ഗ്ലൂറ്റൻ ഉള്ളടക്കവും ഉള്ള മൃദുവായ വിന്റർ ഗോതമ്പിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച ഈ മാവ് ദോശ, ബിസ്‌ക്കറ്റ് എന്നിവ പോലുള്ള ബേക്ക് ചെയ്ത സാധനങ്ങൾക്ക് ഭാരം കുറഞ്ഞതും മൃദുവായതുമായ ഘടന നൽകുന്നതിനുള്ള മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്. വെളുത്ത ലില്ലി മാവ് തെക്ക് കണ്ടെത്താൻ എളുപ്പമാണ്. തെക്കൻ ബേക്കർമാർ പതിറ്റാണ്ടുകളായി ഇത് സത്യപ്രതിജ്ഞ ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങളുടെ പ്രദേശത്ത് കണ്ടെത്തുന്നതിൽ നിങ്ങൾക്ക് പ്രശ്‌നമുണ്ടെങ്കിൽ, ഇത് പരിശോധിക്കുക വൈറ്റ് ലില്ലി സ്റ്റോർ ലൊക്കേറ്റർ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് എല്ലാ ആവശ്യത്തിനുള്ള മാവും വാങ്ങാൻ ശ്രമിക്കാം Amazon-ൽ.

വാനില വാനില സ്നാക്ക് കേക്ക്

നിങ്ങളുടെ ഹൃദയം സ്നാക്ക് ചെയ്യുക.

വാനില വാനില സ്നാക്ക് കേക്ക്

അവസാനത്തെ എല്ലാ രുചികരമായ കടികളും ആസ്വദിക്കൂ!

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *