വെയിലത്ത് ഉണക്കിയ തക്കാളി, ചിക്കൻ, ഫെറ്റ എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം ലെന്റിൽ സാലഡ് – റാഞ്ചോ ഗോർഡോ

അച്ചടിക്കുക

പ്രധാന വിഭവങ്ങൾ

സലാഡുകൾ

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് സ്വീകരിച്ചതാണ് സാലഡ് ഓഫ് ദി ഡേ: വർഷത്തിലെ എല്ലാ ദിവസവും 365 പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ജോർജാൻ ബ്രണ്ണൻ എഴുതിയത്. ജോർജാൻ പറയുന്നു: “ഭൗതികവും വേഗത്തിൽ പാകം ചെയ്യാവുന്നതുമായ പയർ ഈ പ്രധാന വിഭവമായ സാലഡിനായി ഒരു കിടക്ക ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഒരു വെജിറ്റേറിയൻ ഓപ്ഷനായി, ചിക്കൻ പകരം വറുത്ത വാൽനട്ട് ഉപയോഗിക്കുക.”

സേവിക്കുന്നു 4

  • 1 കപ്പ് ഉണക്കിയ റാഞ്ചോ ഗോർഡോ ഫ്രഞ്ച്-സ്റ്റൈൽ ഗ്രീൻ ലെന്റിൽസ്, അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലാക്ക് കാവിയാർ ലെന്റിൽസ്
  • കടലുപ്പ്
  • 7 വറ്റിച്ച, എണ്ണ പായ്ക്ക് ചെയ്ത വെയിലത്ത് ഉണക്കിയ തക്കാളി, അരിഞ്ഞത്, കൂടാതെ 3 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ കരുതിവച്ചത്
  • 1 അല്ലി വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞത്
  • 4 ടേബിൾസ്പൂൺ പുതിയ ഫ്ലാറ്റ്-ഇല ആരാണാവോ അരിഞ്ഞത്
  • 1 ടേബിൾസ്പൂൺ റെഡ് വൈൻ വിനാഗിരി
  • ¼ പൗണ്ട് ഫെറ്റ ചീസ്, പൊടിച്ചതോ ക്യൂബ് ചെയ്തതോ, ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിവെച്ചത്
  • 1½ കപ്പ് അരിഞ്ഞത്, വറുത്ത ചിക്കൻ
  • 1 വറ്റിച്ച, എണ്ണയിൽ പായ്ക്ക് ചെയ്ത വെയിലത്ത് ഉണക്കിയ തക്കാളി, അലങ്കാരത്തിനായി കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക
  1. ഒരു വലിയ എണ്നയിൽ, പയറ്, 6 കപ്പ് വെള്ളം, 1 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ഇടത്തരം ഉയർന്ന ചൂടിൽ തിളപ്പിക്കുക, ചൂട് കുറയ്ക്കുക, 30 മുതൽ 40 മിനിറ്റ് വരെ, പയർ കടിയിലേക്ക് മൃദുവാകുന്നത് വരെ മൂടിവെക്കാതെ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
  2. പയർ നന്നായി ഊറ്റി ഒരു വലിയ പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക. അര ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്, വെയിലത്ത് ഉണക്കിയ തക്കാളി, റിസർവ് ചെയ്ത എണ്ണ, വെളുത്തുള്ളി, 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ആരാണാവോ, വിനാഗിരി എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇളക്കാൻ സൌമ്യമായി ഇളക്കുക.
  3. പയർ ഒരു താലത്തിൽ ഇടുക. ചീസ്, ചിക്കൻ എന്നിവ മുകളിൽ. വെയിലത്ത് ഉണക്കിയ തക്കാളിയുടെയും ഫെറ്റയുടെയും റിസർവ് ചെയ്ത കഷണങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക. ബാക്കിയുള്ള 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ആരാണാവോ തളിക്കേണം. ഊഷ്മാവിൽ സേവിക്കുക.

കുറിപ്പ്: ഒരു ഉപഭോക്താവ് ഈയിടെ എഴുതി, ഇത് ഒരു വെജിറ്റേറിയൻ മെയിൻ-ഡിഷ് സാലഡ് ആക്കുന്നതിന് ചിക്കൻ പകരം ഗാർബൻസോ ബീൻസ് ഉപയോഗിക്കാൻ നിർദ്ദേശിച്ചു. മഹത്തായ ആശയം!



← പഴയ പോസ്റ്റ്

പുതിയ പോസ്റ്റ് →

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *