വൈറ്റ് ബാൽസാമിക് വിനൈഗ്രെറ്റുള്ള പ്ലം കാപ്രീസ് | ഫുഡ് & ന്യൂട്രീഷൻ മാഗസിൻ

വൈറ്റ് ബാൽസാമിക് വിനൈഗ്രെറ്റുള്ള പ്ലം കാപ്രീസ് |  ഫുഡ് & ന്യൂട്രീഷൻ മാഗസിൻ |  വാല്യം 10, ലക്കം 4
ഛായാഗ്രഹണം ഡേവിഡ് റെയ്ൻ | കിം ഹാർട്ട്മാന്റെ ഫുഡ് സ്റ്റൈലിംഗ് | മിഷേൽ വിൽക്കിൻസൺ എഴുതിയ പ്രോപ്പ് സ്റ്റൈലിംഗ്

പ്ലംസ്, പുതിന, വെള്ള ബൽസാമിക് വിനൈഗ്രെറ്റ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു മേക്ക് ഓവർ ലഭിക്കുന്നതാണ് പരമ്പരാഗത കാപ്രീസ്, ഒരുമിച്ച് വലിച്ചെറിഞ്ഞ് സാലഡ് പോലെ വിളമ്പുന്നു.

സെർവിംഗ്സ്: 6
സെർവിംഗ് സൈസ്: 1 കപ്പ് (161 ഗ്രാം)
തയ്യാറെടുപ്പ് സമയം: 15 മിനിറ്റ്

ചേരുവകൾ

  • 4 പഴുത്ത പ്ലംസ്, കുഴികളും സമചതുരയും
  • 1 പിന്റ് ചെറി തക്കാളി, പകുതിയായി
  • 1 8-ഔൺസ് കണ്ടെയ്നർ ചെറി വലിപ്പമുള്ള ഫ്രഷ് മൊസറെല്ല ബോളുകൾ, വറ്റിച്ച് ഓരോ പന്തും പകുതിയാക്കി
  • 12 പുതിയ തുളസി ഇലകൾ, നേർത്ത അരിഞ്ഞത്
  • 8 പുതിയ പുതിന ഇലകൾ, നേർത്ത അരിഞ്ഞത്
  • ¼ കപ്പ് (57 മില്ലി ലിറ്റർ) വെളുത്ത ബൾസാമിക് വിനാഗിരി
  • 2 ടേബിൾസ്പൂൺ (31 മില്ലി) ഒലിവ് ഓയിൽ
  • 2 ടീസ്പൂൺ (18 മില്ലി) തേൻ
  • 1 ടീസ്പൂൺ ഡിജോൺ കടുക്
  • ¼ ടീസ്പൂൺ കോഷർ ഉപ്പ്
  • കറുത്ത കുരുമുളക് പിഞ്ച്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

  1. പ്ലംസ്, തക്കാളി, മൊസറെല്ല, തുളസി, പുതിന എന്നിവ ഒരു വലിയ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.
  2. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, ബൾസാമിക് വിനാഗിരി, ഒലിവ് ഓയിൽ, തേൻ, ഡിജോൺ കടുക്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഒരുമിച്ച് അടിക്കുക.
  3. സാലഡിന് മുകളിൽ വിനൈഗ്രേറ്റ് ഒഴിച്ച് യോജിപ്പിക്കാൻ സൌമ്യമായി ടോസ് ചെയ്യുക.
  4. ഒരു സെർവിംഗ് ബൗളിലേക്ക് സാലഡ് മാറ്റി ഉടൻ ആസ്വദിക്കൂ.

ഓരോ സേവനത്തിനും പോഷകാഹാരം: 224 കലോറി, 16g ആകെ കൊഴുപ്പ്, 7g പൂരിത കൊഴുപ്പ്, 32mg കൊളസ്ട്രോൾ, 154mg സോഡിയം, 12g കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, 1g ഫൈബർ, 5g പഞ്ചസാര, 9g പ്രോട്ടീൻ, NA പൊട്ടാസ്യം, NA ഫോസ്ഫറസ്

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *