50% സസ്യാധിഷ്ഠിത പോർട്ട്‌ഫോളിയോ ലക്ഷ്യമിടുന്നതിനാൽ ബെൽ കാനഡ കാനഡയിൽ ബേബിബെൽ പ്ലാന്റ് ആരംഭിക്കുന്നു

ബെൽ കാനഡ ഗ്രൂപ്പ് ഈ ആഴ്ച കനേഡിയൻ റീട്ടെയിൽ സ്റ്റോറുകളിൽ ബേബിബെൽ പ്ലാന്റ് അധിഷ്ഠിതമായി ആരംഭിച്ചതായി പ്രഖ്യാപിച്ചു. കമ്പനിയുടെ പ്രശസ്തമായ സ്‌നാക്കിംഗ് ചീസിന്റെ ഡയറി രഹിത പതിപ്പ്, ചീസ് ബദലുകളിൽ ആഗോള നേതാവാകാനും 2030 ഓടെ അതിന്റെ പകുതി ഓഫറുകൾ പ്ലാന്റ് അടിസ്ഥാനമാക്കാനുമുള്ള ബെലിന്റെ തന്ത്രത്തിന്റെ ഭാഗമാണ് അരങ്ങേറ്റം.

“എല്ലാവർക്കും ആരോഗ്യകരവും ഉത്തരവാദിത്തമുള്ളതുമായ ഭക്ഷണം നൽകുക എന്നതാണ് ബെൽ ഗ്രൂപ്പിന്റെ ദൗത്യം”

ഈ വർഷം ആദ്യം യുഎസിലും യുകെയിലും പുറത്തിറക്കിയ ബേബിബെൽ പ്ലാന്റ് ബേസ്ഡ്, കമ്പനിയുടെ ജനപ്രിയമായ മിനി ബേബിബെൽ ചീസ് വീലുകൾ പോലെ കാണാനും രുചിക്കാനുമാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. വെളിച്ചെണ്ണയിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച, പച്ച മെഴുക് പൂശിയ പാൽക്കട്ടകൾ ലാക്ടോസ് രഹിത കാൽസ്യത്തിന്റെയും ബി 12 ന്റെയും ഉറവിടമായതിനാൽ മൊസറെല്ല ഫ്ലേവറും നൽകുന്നു. ബേബിബെൽ പ്ലാന്റ്-ബേസ്ഡ് അതിന്റെ മറ്റ് ഡയറി രഹിത ഓഫറുകളായ നൂറിഷ്, ബർസിൻ എന്നിവയിൽ ഇതിനകം കനേഡിയൻ റീട്ടെയിലിൽ ചേരുന്നതായി കമ്പനി പറയുന്നു.

“ഉപഭോക്താക്കളുടെ ആവശ്യങ്ങളിലും പ്രതീക്ഷകളിലും ഞങ്ങൾ എപ്പോഴും ശ്രദ്ധാലുക്കളാണ്,” ബെൽ കാനഡ ഗ്രൂപ്പിലെ മാർക്കറ്റിംഗ് വൈസ് പ്രസിഡന്റ് മേരി-ഇവ് റോബർട്ട് പറഞ്ഞു. “ഇതാണ് ഞങ്ങളുടെ നവീകരണ തന്ത്രത്തിന്റെ കാതൽ. ഇത് മനസ്സിൽ വെച്ചുകൊണ്ട്, ബേബിബെൽ പ്ലാന്റ്-ബേസ്ഡ്, ഡയറി-ഫ്രീ, സർട്ടിഫൈഡ് പ്ലാന്റ് അധിഷ്‌ഠിതവും നോൺ-ജിഎംഒ ഉൽപ്പന്നവുമായ ലോഞ്ച് ചെയ്യുന്നതിലൂടെ ഞങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ സുസ്ഥിര തന്ത്രം പിന്തുടരുകയാണ്. ബേബിബെലിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾക്ക് അറിയാവുന്ന അതേ അതുല്യമായ അനുഭവം, എന്നാൽ സസ്യാധിഷ്ഠിത പതിപ്പിൽ നൽകുക എന്നതാണ് ഞങ്ങളുടെ ലക്ഷ്യം.

Bel Brands USA ഡയറി-ഫ്രീ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ
©ബെൽ ബ്രാൻഡുകൾ യുഎസ്എ

വിഭാഗത്തിൽ മുന്നിൽ

കൂടുതൽ സസ്യാധിഷ്ഠിത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതിനായി ബെൽ കാനഡ അതിന്റെ പോർട്ട്‌ഫോളിയോ സജീവമായി വൈവിധ്യവൽക്കരിക്കുന്നു. കനേഡിയൻമാരിൽ 52% പേരും ഇപ്പോൾ സസ്യാധിഷ്ഠിത ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നുണ്ടെന്നും അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ സസ്യാഹാരങ്ങൾ അവരുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നുണ്ടെന്നും ചൂണ്ടിക്കാട്ടി, ബെൽ ഗ്രൂപ്പ് പറയുന്നത്, രുചി പ്രതീക്ഷകളെ ആകർഷിക്കുന്ന മികച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വികസിപ്പിച്ചുകൊണ്ട് ഇപ്പോഴും പുതുമയുള്ള ഡയറി രഹിത ചീസ് വിഭാഗത്തെ നയിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെന്ന് .

ജൂലൈയിൽ, മാതൃ കമ്പനിയായ ബെൽ ഗ്രൂപ്പ്, സൂപ്പർബ്രൂഡിന്റെ പോസ്റ്റ്ബയോട്ടിക് കൾച്ചർഡ് പ്രോട്ടീൻ ഉപയോഗിച്ച് ഡയറിയും പ്ലാന്റ് അധിഷ്ഠിതവുമായ ചീസുകളുടെ ഒരു നിര വികസിപ്പിക്കുന്നതിന് ഫെർമെന്റേഷൻ സ്റ്റാർട്ടപ്പായ സൂപ്പർബ്രൂഡ് ഫുഡുമായി തന്ത്രപരമായ പങ്കാളിത്തം പ്രഖ്യാപിച്ചു.

സുസ്ഥിരതയിലും കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനത്തിലും ഭക്ഷ്യ സംവിധാനങ്ങൾ വഹിക്കുന്ന പങ്ക് തിരിച്ചറിഞ്ഞ്, ബെൽ കാനഡ 2030-ഓടെ 50% പാലുൽപ്പന്നങ്ങളും 50% പഴങ്ങളും സസ്യാധിഷ്ഠിത ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഉൾക്കൊള്ളുന്ന പോർട്ട്‌ഫോളിയോ സമതുലിതമാക്കാൻ ഉദ്ദേശിക്കുന്നു.

ബേബിബെൽ പ്ലാന്റ് ബേസ്ഡ് ചീസ്
©ബെൽ ബ്രാൻഡുകൾ യുഎസ്എ

ക്ഷീരോല്പന്നങ്ങൾ പൂർത്തീകരിക്കുന്നു

“എല്ലാവർക്കും ആരോഗ്യകരവും ഉത്തരവാദിത്തമുള്ളതുമായ ഭക്ഷണം നൽകുക എന്നതാണ് ബെൽ ഗ്രൂപ്പിന്റെ ദൗത്യം,” ബെൽ കാനഡ ഗ്രൂപ്പിന്റെ ജനറൽ മാനേജർ ക്രിസ്റ്റിൻ ലാഫോറസ്റ്റ് പറയുന്നു. “വളരുന്ന പാരിസ്ഥിതിക വെല്ലുവിളികൾക്കുള്ള പരിഹാരത്തിന്റെ ഭാഗമാണ് സസ്യാധിഷ്ഠിത ഉൽപന്നങ്ങൾ എന്ന് അറിയുമ്പോൾ, പോഷകാഹാരത്തോടുള്ള നമ്മുടെ സമീപനത്തെ നാം പൊരുത്തപ്പെടുത്തണം. അതിനാൽ 2030-ഓടെ 50% പാലുൽപ്പന്നങ്ങളും 50% പഴങ്ങളും സസ്യാധിഷ്‌ഠിത ഉൽപന്നങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് കൂടുതൽ സമതുലിതമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുക എന്ന ദൗത്യമാണ് ബെൽ ഗ്രൂപ്പിനുള്ളത്.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *