NC, ആഷെവില്ലെയിലെ 5 സ്റ്റാൻഡ്ഔട്ട് സിഗ്നേച്ചർ ഡ്രിങ്ക്സ്

വെസ്റ്റേൺ നോർത്ത് കരോലിനയിലെ പർവതനിരകളിലെ ആഷെവില്ലെ എന്ന ശാന്തമായ പട്ടണത്തിന് അതിന്റെ സ്പെഷ്യാലിറ്റി കോഫി രംഗത്തിൽ പ്രതിഫലിക്കുന്ന ഒരു സവിശേഷ സ്വഭാവമുണ്ട്.

BY സഖറിയ മോസ്
ബാരിസ്റ്റ മാഗസിൻ ഓൺലൈനിൽ പ്രത്യേകം

ശ്രദ്ധിക്കപ്പെടാത്ത പക്ഷം എമിലി മോസിന്റെ ഫോട്ടോകൾ

സംസ്കാരവും സർഗ്ഗാത്മകതയും നിറഞ്ഞ ഒരു പർവത നഗരത്തിൽ താമസിക്കുന്ന, ആഷെവില്ലെ, NC യിലെ ആളുകൾ, അവരുടെ കലകൾ ചെയ്യുന്നതുപോലെ തന്നെ അവരുടെ കാപ്പിയെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുന്നു. താഴെ ലിസ്‌റ്റ് ചെയ്‌തിരിക്കുന്ന കഫേകളിൽ നിന്നുള്ള ഏത് തിരഞ്ഞെടുപ്പും നിങ്ങളുടെ വാരാന്ത്യ യാത്രാ പദ്ധതിയിൽ ഉൾപ്പെടും, നിങ്ങൾ പാതകൾ സന്ദർശിക്കുകയാണോ അല്ലെങ്കിൽ പ്രാദേശിക സ്ട്രീറ്റ് ആർട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ഗാലറികൾ കാണുകയാണോ ചെയ്യുന്നത്. മികച്ചതെന്ന് ഞങ്ങൾ വിശ്വസിക്കുന്ന ഓരോ കടയിൽ നിന്നും ഒരു സിഗ്നേച്ചർ ഡ്രിങ്ക് ഞങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുത്തിട്ടുണ്ട്, എന്നാൽ മെനുകൾ എപ്പോഴും മാറിക്കൊണ്ടിരിക്കും, അതിലും മികച്ചതായി തോന്നുന്ന മറ്റെന്തെങ്കിലും നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയേക്കാം. അവരുടെ സീസണൽ ഓഫറുകളെക്കുറിച്ച് കൂടുതലറിയാൻ ഇൻസ്റ്റാഗ്രാമിലെ ഓരോ ഷോപ്പിനെയും പിന്തുടരുക.

ഹൈ ഫൈവ് കാപ്പിയിൽ ബസ് ചിൽ

ഹൈ ഫൈവ് കാപ്പി അവരുടെ മെനുവിൽ നിന്ന് ഒഴുകുന്ന പ്രകൃതിദത്തമായ പങ്ക്-റോക്ക് വൈബുകളുള്ള ഒരു മൃഗ-സൗഹൃദ ഷോപ്പാണ്. മൂന്ന് വ്യത്യസ്ത ലൊക്കേഷനുകളുള്ള ഈ കുടുംബത്തിന്റെ ഉടമസ്ഥതയിലുള്ള കഫേ പട്ടണത്തിലെ ഏറ്റവും എളുപ്പത്തിൽ ആക്സസ് ചെയ്യാവുന്ന ഒന്നാണ്.

മിക്കവാറും എല്ലാ കടകളിലും കോൾഡ് ബ്രൂ ഓഫറുകൾ ഉണ്ടെങ്കിലും, ഹൈ ഫൈവിന്റെ Buzz Chill മറ്റെവിടെയും പോലെ ഒരു കോൾഡ് ബ്രൂ ആണ്. വോർട്ട്-ചില്ലിംഗ് എന്ന പ്രക്രിയയിലൂടെയാണ് ഇത് സൃഷ്ടിക്കുന്നത്. മെക്‌സിക്കോയിലെ ഒക്‌സാക്കയിൽ നിന്നുള്ള ഒരു ഒറ്റ ഉത്ഭവ കാപ്പിയാണ് Buzz Chill ഉപയോഗിക്കുന്നത്; കോൾഡ് ബ്രൂവിന്റെ ഫ്ലേവർ നോട്ടുകൾക്ക് പ്രാദേശിക പർവത തേൻ കലർന്ന തണുത്ത നുരയും ഒരു കറുവാപ്പട്ടയും ചേർക്കുന്നു. Buzz Chill-ന് പുറമേ, ബാരിസ്റ്റ സൃഷ്‌ടിച്ച പ്രത്യേക പാനീയങ്ങളുടെ പതിവ് റൊട്ടേഷനും നിങ്ങൾ പരിശോധിക്കണം.

റോവൻ കോഫിയിലെ ബ്ലഡി ബേസിൽ

എൻസിയിലെ ആഷെവില്ലെയിലെ റോവൻ കോഫിയിലെ ഒരു ബാറിൽ ഗ്ലാസിൽ ബ്ലഡി ബേസിൽ
റോവൻ കോഫിയിലെ ബ്ലഡി ബേസിൽ.

ആദ്യ കാഴ്ചയിൽ തന്നെ റോവൻ കോഫി നിങ്ങളുടെ ശരാശരി കോഫി ഷോപ്പ് ആണെന്ന് തോന്നുന്നു, ഞങ്ങൾ എല്ലാവരും പരിചിതരായ അറിയപ്പെടുന്ന പാനീയങ്ങളുടെ സ്റ്റാൻഡേർഡ് സെലക്ഷനൊപ്പം. നിങ്ങൾ അവരുടെ സ്പെഷ്യാലിറ്റി പാനീയ മെനുവിലേക്ക് ആഴത്തിൽ നോക്കാൻ തുടങ്ങിക്കഴിഞ്ഞാൽ, നിങ്ങൾ ഉടൻ തന്നെ രുചിയുടെ വിപുലീകൃത ലോകത്തിലേക്ക് ഡൈവിംഗ് കണ്ടെത്തും. ചേരുവകളിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രാദേശിക ക്രാഫ്റ്റ് കോക്ടെയ്ൽ ബാറിനെ അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്ന പുത്തൻ പച്ചമരുന്നുകൾ, ജ്യൂസുകൾ, അമൃതങ്ങൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. നഗ്നമായ തടി ബാറും സ്റ്റൂളുകളും ഒരു വിന്റേജ് ഡൗണ്ടൗൺ കെട്ടിടവുമായി സംയോജിപ്പിച്ച് പൂർണ്ണമായും ആഴത്തിലുള്ള ആഷെവില്ലെ അനുഭവം സൃഷ്ടിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

മെനുവിലെ ഒരു ഹൈലൈറ്റ് ബ്ലഡി ബേസിൽ ആണ്-ബേസിൽ-ഇൻഫ്യൂസ്ഡ് സിംപിൾ സിറപ്പ്, ബ്ലഡ് ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്, ഹൗസ് ടോണിക്ക് വാട്ടർ, എസ്പ്രെസോ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച എസ്പ്രസ്സോ ടോണിക്ക്. ടോണിക്ക് വെള്ളത്തിൽ നിന്നുള്ള കാർബണേഷനിൽ തിളങ്ങുന്ന സിട്രസ് രുചികൾ പ്രകടമാണ്, അവയും എസ്പ്രെസോയും ചേർന്ന് നിങ്ങളെ ഒരു ഇറ്റാലിയൻ പഴത്തോട്ടത്തിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകുന്നതായി തോന്നും.

റോവൻ കോഫിയിലെ ഒരു വയസ്സ് മൂപ്പൻ

ഒരു ബാറിൽ ഒരു ഗ്ലാസിൽ ഒരു വയസ്സുള്ള മൂപ്പൻ പാനീയം.
റോവൻ കോഫിയുടെ വൺ ഇയർ എൽഡർ ഒരു മികച്ച ആഷെവില്ലെ പാനീയമാണ്.

റോവൻ കോഫിയിൽ ബാരിസ്റ്റകൾ വളരെ ക്രിയാത്മകമാണ്, ഞങ്ങൾക്ക് മറ്റൊരു പാനീയവും ലിസ്റ്റിലേക്ക് ചേർക്കാതിരിക്കാൻ കഴിഞ്ഞില്ല. വൺ ഇയർ എൽഡർ, സരസപാരില്ല/സ്പൈസ് ബ്ലെൻഡഡ് സിറപ്പ്, ക്രിസന്തമം ഫ്ലവർ, എൽഡർബെറി ജ്യൂസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കുലുക്കിയ എസ്പ്രസ്സോയാണ്. ഞാൻ അനുഭവിച്ചതിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി ഒരു പാനീയമാണ് ഫലം; ചായയെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ചായയ്ക്ക് പകരം കോഫി അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതും സങ്കീർണ്ണമായ മണ്ണിന്റെ സുഗന്ധങ്ങളുള്ളതുമായ ചായയ്ക്ക് രുചിയുണ്ട്, തുടർന്ന് സരസപരില്ലയിൽ നിന്നുള്ള റൂട്ട് ബിയറിന്റെ നൊസ്റ്റാൾജിയ. ഒരു വയസ്സുള്ള മൂപ്പൻ മിക്ക മിക്സോളജിസ്റ്റുകളോടും മത്സരിക്കും, മാത്രമല്ല പർവതങ്ങളിലെ നീണ്ട, ചൂടുള്ള വേനൽക്കാല രാത്രികളുടെ മികച്ച പ്രതിഫലനമായി തോന്നുന്നു.

പൂമ്പൊടി കാപ്പിയിലും പൂക്കടയിലും ലാവെൻഡർ ചായ

ആഷെവില്ലിലെ പോളിൻ കോഫി ആൻഡ് ഫ്ളവർ ഷോപ്പിലെ ഐസ്ഡ് ലാവെൻഡർ ചായ.
പൂമ്പൊടി കാപ്പിയിലെയും പൂക്കടയിലെയും ലാവെൻഡർ ചായ് എല്ലായ്പ്പോഴും ജനപ്രിയമാണ്, പക്ഷേ ചൂടോടെ വിളമ്പുന്നത് പരീക്ഷിക്കുന്നത് നഷ്ടപ്പെടുത്തരുത്!

നിങ്ങളുടെ ബീൻസും പൂച്ചെണ്ടുകളും ഒരേ സ്ഥലത്ത് നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും പൂമ്പൊടി കാപ്പിയും പൂക്കടയും. പട്ടണത്തിന്റെ പ്രാന്തപ്രദേശത്തുള്ള ഈ ചെറിയ കഫേ കലയും പൂക്കളവും കാപ്പിയും ചേർന്ന് ആഷെവില്ലെയുടെ ആത്മാവിനെ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. ഒരു വർക്ക്‌ഷോപ്പിനായി ചുറ്റിക്കറങ്ങുക അല്ലെങ്കിൽ പോകാൻ നിങ്ങളുടെ സാധനങ്ങൾ എടുക്കുക-നിങ്ങളെ കൊണ്ടുവരുന്നതെന്തും, അവരുടെ ലാവെൻഡർ ചായ പരീക്ഷിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. സിഗ്‌നേച്ചർ ബ്ലെൻഡഡ് ചായയ്‌ക്കൊപ്പം ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച ലാവെൻഡർ സിറപ്പും ഇതിലുണ്ട്. ഒന്നുകിൽ ചൂടുള്ളതോ ഐസ് ചെയ്തതോ ആയ ലാവെൻഡറിന്റെ തിളക്കമുള്ളതും പൂക്കളുള്ളതുമായ മാധുര്യം ബോൾഡും എരിവുള്ളതുമായ ചായയുമായി ചേർന്ന് ഏത് അണ്ണാക്കിനെയും സജീവമാക്കുന്ന ഒരു അതുല്യമായ ഫ്ലേവർ പ്രൊഫൈൽ സൃഷ്ടിക്കുന്നു.

ഡോബ്ര ടീയിലെ വെളുത്ത റോസ്

നഗരത്തിലെ രണ്ട് സുഖപ്രദമായ കടകളുള്ള വിശാലമായ ചായ മെനു ഫീച്ചർ ചെയ്യുന്നു, നല്ല ചായ നിങ്ങൾക്ക് കാപ്പിയിൽ നിന്ന് ഒരു നിമിഷം മാറിനിൽക്കണമെങ്കിൽ സ്വാദിഷ്ടമായ പാനീയങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

വൈറ്റ് റോസ് ആണ് പ്രിയങ്കരങ്ങളിൽ ഒന്ന്. താഹിനി, തേങ്ങാപ്പാൽ, പനിനീർ എന്നിവയുമായി കലർന്ന മറ്റെന്തെങ്കിലും പോലെയുള്ള ഒരു മാച്ച ലാറ്റാണിത്. തഹിനിയും റോസ് വാട്ടറും മച്ചയ്ക്ക് സ്വാഭാവികമായ രുചി പ്രൊഫൈലുകൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് ഒരു നിശ്ചിത പുഷ്പ പരിപ്പ് നൽകുന്നു. ഇത് തണുത്ത വിളമ്പുന്നത് ജനപ്രിയമാണെങ്കിലും, ഇത് ഒരു ചൂടുള്ള പാനീയമായും തിളങ്ങുന്നു, ഇത് നിങ്ങളുടെ വഴിയിൽ പിടിക്കാൻ അനുയോജ്യമാണ്.

ലോകമെമ്പാടുമുള്ള കഫേകളിൽ നിന്നുള്ള ഞങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സിഗ്നേച്ചർ പാനീയങ്ങൾ ഇവിടെ കണ്ടെത്തൂ.

എഴുത്തുകാരനെ കുറിച്ച്

നോർത്ത് കരോലിനയിലെ ഒരു ബഹുതലമുറ സ്വദേശി, സക്കറിയ മോസ് ഒരു ദശാബ്ദത്തിനു ശേഷം റസ്റ്റോറന്റ് വ്യവസായം ഉപേക്ഷിച്ചു, സർഗ്ഗാത്മക എഴുത്തിനോടുള്ള ഇഷ്ടം പിന്തുടരാൻ. കാപ്പിയോടുള്ള ഇഷ്ടത്തിൽ നിന്ന് രക്ഷപ്പെടാൻ കഴിയാതെ, സുഹൃത്തുക്കൾക്കും ബിസിനസുകൾക്കുമായി ഒരു ഫ്രീലാൻസ് കോപ്പി/പ്രേത എഴുത്തുകാരനായി അദ്ദേഹം ചന്ദ്രപ്രകാശം നൽകുന്നു. കരോലിനസിലെ ഒന്നിലധികം കോഫി ഷോപ്പുകളിൽ അദ്ദേഹത്തിന്റെ ഓഫീസ് കാണപ്പെടുന്നു.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *